各地方微辣示意图

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Centre1
中央路1号 04月08日

我觉得江西比湖南辣啊

angelaru
猪猪 04月08日

作为一个土生土长的宜春人,自认为很能吃辣,但是和萍乡人比起来,还是自愧不如。

【 在 vig 的大作中提到: 】

: 藜蒿炒腊肉绝对30多年前就很火。俗话说:鄱阳湖的草,南昌人的宝。

: 要说能吃辣的江西人,基本在赣西、赣南的山区,赣中很多人不吃辣。

: 你说萍乡人最能吃辣,其实宜春人和萍乡人在吃辣上能有什么区别?

: ...................

wanllow
wower 04月08日

原来江西人那么能吃辣

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

nancy1983119
月光猫 04月08日

湖南人的不辣才是耍流氓

哈哈

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

WXH2018
WXH2018 04月08日

有个广东人直接往嘴里挤芥末...

wangychf
车夫 04月08日

经典辣菜,毛豆粒、细肉丁、小米椒切碎、配红青辣椒丁,混炒。

【 在 Hanzhenzhen 的大作中提到: 】

: 真的么?  我想从pdd上买江西辣椒。

: 家门口有个 老表赣菜  不知道什么菜是典型的江西辣菜 ,有人能推荐下么?

leafleter
枫叶 04月08日

以前一个海南的同学,一点点辣,他能吃得满头出汗!!!

【 在 Missing7 的大作中提到: 】

: 广东人那么不能吃辣吗?

aguen
ggg 04月08日

做为一个土生土长的江西人,从断奶开始就用勺子吃剁椒了。

【 在 JackieXin 的大作中提到: 】

: 不,我觉得江西的最辣,比湖南川渝都辣,干辣那种 ...

wangychf
车夫 04月08日

您这不是典型的江西菜。我说几道:

啤酒鸭、永新狗肉、无名小炒河虾或者泥鳅、无名小炒毛豆、榨菜

【 在 wuying0609 的大作中提到: 】

: 江西有一道名菜叫红辣椒炒青辣椒,我是没吃过。。。江西出名的几个菜都不是很辣的,黎蒿炒腊肉、三杯鸡这些,辣的菜里面比较出名的就莲花血鸭,麻辣鸭头,鸭三件,萍乡小炒肉,余干辣椒炒肉,炒田螺吧。其实江西平时吃的菜就日常那些食材小炒一下,关键就在于放的辣椒。。。。

: 有些地方简直是什么东西都要放辣椒,而且是撒一把剁了的朝天椒或者很辣的青椒,让你挑都挑不出来。炒青菜放辣椒就不说了,连煮汤都放辣椒。外地的赣菜馆或者本地的那些大店就很照顾外地人口味了,没那么夸张。

pinkapple
粉红苹果 04月08日

哈哈哈

锅都是辣的。

【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】

: 湖南人的不辣才是耍流氓

: 哈哈

Routledge
英超雇佣兵 04月08日

出差去江西的第一天早上,在外面的一个湖南牛肉粉店点了一碗微辣牛肉粉,一口就辣哭了,也不知道老板是江西人还是湖南人

【 在 wuying0609 的大作中提到: 】

: 江西最辣,最最最辣

pinkapple
粉红苹果 04月08日

上次我姑妈带我去吃一个什么鸡

上来一大盆

准确的说,表面看不到鸡肉,全是小米辣椒

然后需要从辣椒里挑鸡肉

我姑妈说,我表弟经常半夜点这个回家当夜宵!!!!

【 在 guestking 的大作中提到: 】

: 湖南的重辣是不是要一整缸子都倒进去?

pinkapple
粉红苹果 04月08日

去这几个地方

如果一点辣都不能吃,只能点炖菜或者蒸菜

因为炒锅真的是辣的

包子馅、饺子馅有可能是辣的

炒蔬菜也可能是辣的

【 在 lc28928 的大作中提到: 】

: 确实江西最辣,一个同事不吃辣去哪边,专门和厨师说别放辣椒,菜上来还是辣的,问服务员咋回事,说锅是辣的。

: :

wangychf
车夫 04月08日

还有一种小炒小黄鳝,不是外面吃的做法,很有特点。

【 在 wangychf 的大作中提到: 】

: 您这不是典型的江西菜。我说几道:

: 啤酒鸭、永新狗肉、无名小炒河虾或者泥鳅、无名小炒毛豆、榨菜

o1nighty
01Nighty 04月08日

吃过一次湘菜,再也不敢点微辣了

【 在 tcwyzhf () 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

Lei7m
Lei7m 04月08日

笑死

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

onedayever
oneday 04月08日

江西确实辣啊

【 在 wuying0609 的大作中提到: 】

: 江西最辣,最最最辣

: 【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: : 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓…… ...

zaishuifang
伽伽 04月08日

记忆中,炒青菜的梗,比如小油菜的梗都要放辣椒。

有时青菜叶也会放点。

炒土豆丝不放辣不知道怎么吃。

现在好多了。

现在回老家吃饭,辣的狠的时候感觉耳朵都疼,头皮发麻。

【 在 xishui 的大作中提到: 】

: 是霸道,炒土豆丝都放辣。

hdns002
hdns002 04月08日

很贴切,形容的

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

aryanli
aryanli 04月08日

湖南辣的类型比较多,江西就是辣而且无处不在,广西云南会辣的痛不欲生。

【 在 wker 的大作中提到: 】

: 作为一个湖南人,我表示湖南绝对不是最辣的,江西还是贵州的才是真的辣,而且湖南的辣是有调味的,吃起来还有点别的香味,不像江西还是哪里的辣就是辣,没一点别的味道,顺便吐槽一下四川那边的辣,tmd加了糖,吃起来觉得很好吃,吃完以后辣得胃痛