各地方微辣示意图

225 个回复
peniy
LifeFree 04月08日

海南灯笼太变态。 我都是开罐氧化两天才敢吃。

【 在 wyid 的大作中提到: 】

: 还好吧,湖南是香辣,海南灯笼辣椒酱,这个你要试试就知道多辣了,完全没法吃

lc28928
lc28928 04月08日

确实江西最辣,一个同事不吃辣去哪边,专门和厨师说别放辣椒,菜上来还是辣的,问服务员咋回事,说锅是辣的。

【 在 JackieXin 的大作中提到: 】

: 不,我觉得江西的最辣,比湖南川渝都辣,干辣那种

: 【 在 MCGrace (Ginger) 的大作中提到: 】

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DeepIn
深度 04月08日

饺子粑,辣椒萝卜丝馅儿的

江西的辣跟湖南接近,都是剁椒类型的

陕西谈不上辣,油辣子是已经半焦了的辣椒面做的,不如川渝的熟油辣椒,而且后者基本上都是麻辣,很多人是没法适应花椒

贵州酸辣,没觉得多辣

海南灯笼椒酱,比生的小米椒更辣

【 在 Hanzhenzhen 的大作中提到: 】

: 真的么? 我想从pdd上买江西辣椒。

: 家门口有个 老表赣菜 不知道什么菜是典型的江西辣菜 ,有人能推荐下么?

: 【 在 wuying0609 (bigbig) 的大作中提到: 】

: : 江西最辣,最最最辣

vig
video, image and graphics 04月08日

江西赣南、赣西山区的菜都是辣的一塌糊涂的。赣中平原地带很多人不吃辣椒。

【 在 Hanzhenzhen 的大作中提到: 】

: 真的么?  我想从pdd上买江西辣椒。

: 家门口有个 老表赣菜  不知道什么菜是典型的江西辣菜 ,有人能推荐下么?

oldgirl
往后余生 04月08日
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我湘的红剁椒、酸辣椒、辣椒粉比较多。前两样各家都有做。我妈常年几个腌菜坛子从没空着。

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

JeryFu
拓扑的姐夫 04月08日

照片里的辣椒是当小菜干吃,还是做菜时候放点当佐料?看着都觉得辣!

【 在 oldgirl 的大作中提到: 】

: 我湘的红剁椒、酸辣椒、辣椒粉比较多。前两样各家都有做。我妈常年几个腌菜坛子从没空着。

: ....................

gongniu123
gongniu123 04月08日

哈哈

【 在 maplered 的大作中提到: 】

: 江西一方面辣椒是那种最辣的小尖椒,另一方面做法是切碎了放菜里,让你挑不出来。现在回去吃了都拉肚子

: 【 在 twoyueyue 的大作中提到: 】

: : 作为一个在四川生活十多年的人来说,去一次江西被辣怕了

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gongniu123
gongniu123 04月08日

哈哈

【 在 lc28928 的大作中提到: 】

: 确实江西最辣,一个同事不吃辣去哪边,专门和厨师说别放辣椒,菜上来还是辣的,问服务员咋回事,说锅是辣的。

: 【 在 JackieXin 的大作中提到: 】

: : 不,我觉得江西的最辣,比湖南川渝都辣,干辣那种

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woaiqy
芊阅 04月08日

湖南和江西反了

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

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oldgirl
往后余生 04月08日

酸辣椒以前有直接干吃的。现在人们条件好了,基本上是三下两下切了炒菜,炒牛肉羊肉、炖狗肉,很下酒。

【 在 JeryFu 的大作中提到: 】

: 照片里的辣椒是当小菜干吃,还是做菜时候放点当佐料?看着都觉得辣!

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littleguy
littleguy 04月08日

广东很多家庭厨房调味料里都没有辣椒酱这个选项,最多有个蒜茸辣椒酱,不怎么辣的

- 来自 水木社区APP v3.4.0

【 在 Missing7 的大作中提到: 】

: 广东人那么不能吃辣吗?

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treetoad
蚊子 04月08日

一大清早让你笑出眼泪来

【 在 lc28928 的大作中提到: 】

: 确实江西最辣,一个同事不吃辣去哪边,专门和厨师说别放辣椒,菜上来还是辣的,问服务员咋回事,说锅是辣的。

: :

ysheshang
<map and target> 04月08日

土豆丝肯定要放的,不是辣椒,是朝天椒粉

【 在 xishui 的大作中提到: 】

: 是霸道,炒土豆丝都放辣。

: 【 在 wuying0609 的大作中提到: 】

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JeryFu
拓扑的姐夫 04月08日

酸辣椒炖狗肉就酒喝,这得多大火气啊~

【 在 oldgirl 的大作中提到: 】

: 酸辣椒以前有直接干吃的。现在人们条件好了,基本上是三下两下切了炒菜,炒牛肉羊肉、炖狗肉,很下酒。

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air123
air 04月08日

江西最辣+100086

【 在 wuying0609 的大作中提到: 】

: 江西最辣,最最最辣

iamleo83
小马爸爸老牛 04月08日

江西炒青菜都是放辣椒的。

robotong
机器人 04月08日

我觉得湖南没有自己说的那么能吃辣

反倒是贵州人很能吃辣

【 在 tcwyzhf (整天瞎想的青椒一枚) 的大作中提到: 】

:  作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

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inso
inso 04月08日

哈哈

发自「今日水木 on P40PRO」

【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】

: 作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……

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hxd3d0001
周家井 04月08日

鲜族人比湖南人稍微少一点点

zuricha
huahua 04月08日

没有北方啊

【 在 tcwyzhf (整天瞎想的青椒一枚) 的大作中提到: 】

:  作为一个不太能吃辣的人,看完觉得只有广东那边的微辣才是真微辣,湖南的微辣简直是耍流氓……