懒腰
吃这些蘑菇的人都是勇士。看起来都差不多，哪个有毒哪个无毒？
【 在 lanyao 的大作中提到: 】
: 小兴安岭的桦树蘑，为了便于长时间保存，一般会腌制或者晒干
: 这是腌好的
适合炖肉？
:
好吃
比松蘑好多了
我是蘑菇的狂热爱好者
: ...................
你东北银？
不认识的肯定不能随便吃，我上次在院里发现好多野蘑菇，炒了一大盘，比超市的鲜很多
【 在 fessor 的大作中提到: 】
: 吃这些蘑菇的人都是勇士。看起来都差不多，哪个有毒哪个无毒？
是，我发现蘑菇都很好吃，好像没有难吃的
: 小时候过年才有肉，一般都是素炒。其实炖肉煲汤都鲜嫩无比
这个？
粘团子
又名松菇、松蘑、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。
都算名贵的野生食用菌，林区人还嫌不和？
: 一种叫粘团子的蘑菇无毒，但是长相味道相比之下差一些，林区人基本不会采，其实对于外面的人应该也算美味
我六七岁的时候也在贵州大山深处的松树林里跟着大人采蘑菇，可是我还是一直分不出哪种是哪种。在我看来每个蘑菇都长的不一样，每道题都是判断题。
: 其实差别挺大的
: 兴安岭桦树蘑，松树蘑，油蘑偏多，也最受喜爱
: 一般六七岁的孩子基本会在林子里辨认蘑菇有毒无毒
: ....................
云贵一带每年夏天都有人吃吃蘑菇吃得看见眼前许多小人跳舞的，也有一家人吃了野蘑菇倒下好几个的
: 我六七岁的时候也在贵州大山深处的松树林里跟着大人采蘑菇，可是我还是一直分不出哪种是哪种。在我看来每个蘑菇都长的不一样，每道题都是判断题。
: 【 在 lanyao 的大作中提到: 】
也许是云贵的蘑菇品种太复杂，其他地方的蘑菇品种比较单一？
反正我每次跟着大人去采蘑菇，篮子里没几个蘑菇是长一样的，我很难把它们归入某个品种。
【 在 zhifeizi 的大作中提到: 】
: 云贵一带每年夏天都有人吃吃蘑菇吃得看见眼前许多小人跳舞的，也有一家人吃了野蘑菇倒下好几个的
: 【 在 fessor 的大作中提到: 】
: : 我六七岁的时候也在贵州大山深处的松树林里跟着大人采蘑菇，可是我还是一直分不出哪种是哪种。在我看来每个蘑菇都长的不一样，每道题都是判断题。
根据小时候的经验，松树林和柞木林容易长蘑菇。因为松针和柞木阔叶沉积后容易腐烂形成菌床，长出来的松蘑、红肉蘑、牛杆菌、鸡油杆菌，肯定无毒。
