披萨出水饼底都湿了

lanmp
-_-!谁的大腿 2019-12-30 字数 158

饼皮提前烤过,应该不是面里水的问题。馅料有点多,但是洋葱大蒜啥的我都在锅里烤过。会不会是奶酪,那种冷冻袋装马苏里拉,总觉得里面有冰碴儿,这个能怎么处理一下么?

Baking 烘焙坊
4 个回复
lunarlights
知行合一//我是你们的骄傲吗? 2019-12-31

是不是温度不够高

我都是直接190度

KOH
KOH 01月01日

蕃茄酱太多水了?

lanmp
-_-!谁的大腿 01月01日

没加番茄酱

【 在 KOH 的大作中提到: 】

: 蕃茄酱太多水了?

Catherine000
Catherine 03月09日

奶酪要提前解冻

【 在 lanmp 的大作中提到: 】

: 饼皮提前烤过,应该不是面里水的问题。馅料有点多,但是洋葱大蒜啥的我都在锅里烤过。会不会是奶酪,那种冷冻袋装马苏里拉,总觉得里面有冰碴儿,这个能怎么处理一下么?

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