电视上把潮汕菜吹得厉害

wouldbe
密云副护法 09月07日 字数 108

月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

火车或飞机,买到哪里的票?

准备吃三天,看看到底咋样。

Food 我爱吃,我想吃
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guestking
09月07日

我之前去过一趟泉州,算是潮汕地区吗

当地的菜的确不错

本想去吃一个比较有名的牛排店

结果门口排长队

就去了对面一家普通的店

点了碗牛肉面,也很好吃

【 在 wouldbe (密云副护法) 的大作中提到: 】

: 月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

: 火车或飞机,买到哪里的票?

: 准备吃三天,看看到底咋样。

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lynne2019
lynne2019 09月07日

泉州是闽南地区哈

潮汕应该是客家人那边的,广东东南沿海

【 在 guestking 的大作中提到: 】

: 我之前去过一趟泉州,算是潮汕地区吗

: 当地的菜的确不错

: 本想去吃一个比较有名的牛排店

: ...................

lulu5821
lulu 09月07日

潮州吧

【 在 wouldbe 的大作中提到: 】

: 月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

: 火车或飞机,买到哪里的票?

: 准备吃三天,看看到底咋样。

guestking
09月07日

潮州那片地方?

【 在 lynne2019 (lynne2019) 的大作中提到: 】

: 泉州是闽南地区哈

: 潮汕应该是客家人那边的,广东东南沿海

Hua
hua 09月07日

没去过当地,所以不知道当地实际上怎么样

但是,我们附近的潮汕砂锅粥,味精太多,吃的时候一开始好爽,但是第二碗之后就不想再吃了,然后会恶心觉得一个月都不想吃,但是禁不住好友们吃夜宵的邀请

【 在 wouldbe (密云副护法) 的大作中提到: 】

:  月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

:  火车或飞机,买到哪里的票?

:  准备吃三天,看看到底咋样。

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broadleaf
broadleaf 09月07日

去呗。确实不错的。

【 在 wouldbe 的大作中提到: 】

: 月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

: 火车或飞机,买到哪里的票?

: 准备吃三天,看看到底咋样。

iwannabe
I wanna be 09月07日

有钱的话就去张新民那个潮菜研究会

另外,吃鱼饭的时候问清楚鱼的价格,我们曾经在某大牌排档吃两条鲳鱼,被收了400

【 在 wouldbe (密云副护法) 的大作中提到: 】

: 月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

: 火车或飞机,买到哪里的票?

: 准备吃三天,看看到底咋样。

: ...................

notpighead
真的不是猪头 09月07日

不是潮汕人,正好前阵子看了风味原产地—潮汕,做了一下笔记,有这些:

牛肉丸、鱼饭、腐乳饼、腌蟹、擂茶、卤水、牛肉火锅、薄壳、菜脯、鱼丸、粿条、普宁豆腐、擂茶、紫菜生蚝、潮柑、南姜、鱼生、鱼露、橄榄、益母草

其中牛肉火锅、粿条、牛肉丸、卤水、薄壳这几个试过很不错,其中牛肉火锅最好吃,屡吃不厌

【 在 wouldbe 的大作中提到: 】

: 月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

: 火车或飞机,买到哪里的票?

: 准备吃三天,看看到底咋样。

guestking
09月07日

多大的鱼?

【 在 iwannabe (I wanna be) 的大作中提到: 】

: 有钱的话就去张新民那个潮菜研究会

: 另外,吃鱼饭的时候问清楚鱼的价格,我们曾经在某大牌排档吃两条鲳鱼,被收了400

eamon
伊蒙|凹凸贞洁党 09月07日

泉州在福建,汕头在广东,差了好几百公里。

【 在 guestking 的大作中提到: 】

: 我之前去过一趟泉州,算是潮汕地区吗

: 当地的菜的确不错

: 本想去吃一个比较有名的牛排店

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guestking
09月07日

我一直以为潮汕地区是福建的地方

【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】

: 泉州在福建,汕头在广东,差了好几百公里。

HS0808
God bless 09月07日

有那路费 北京的潮菜馆挑几个好的也足矣了

starw
化缘道人~~相忘于江湖 09月07日

潮汕地区在广州东部沿海

现在潮州,揭阳,汕头那一片

厦门,漳州,泉州属于福建闽南

【 在 guestking (无) 的大作中提到: 】

: 我之前去过一趟泉州,算是潮汕地区吗

: 当地的菜的确不错

: 本想去吃一个比较有名的牛排店

: 结果门口排长队

: 就去了对面一家普通的店

: 点了碗牛肉面,也很好吃

blcuxx
贝贝猪 09月07日

牛肉火锅找当地正宗的,确实百吃不厌

卤水、薄壳、粿条、牛肉丸、鱼丸、蚝烙煎、韭菜粿啥的确实都很好吃

不过也分人吧,纯北方人可能刚开始也不会觉得很好吃

【 在 notpighead 的大作中提到: 】

: 不是潮汕人,正好前阵子看了风味原产地—潮汕,做了一下笔记,有这些:

: 牛肉丸、鱼饭、腐乳饼、腌蟹、擂茶、卤水、牛肉火锅、薄壳、菜脯、鱼丸、粿条、普宁豆腐、擂茶、紫菜生蚝、潮柑、南姜、鱼生、鱼露、橄榄、益母草

: 其中牛肉火锅、粿条、牛肉丸、卤水、薄壳这几个试过很不错,其中牛肉火锅最好吃,屡吃不厌

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weisandy
weisandy 09月07日

吃的讲究本地口味吧

很多人接受不了外地的美食

hanhanfans
fans 09月07日

潮汕人来报到!

我是揭阳的,我感觉揭阳和汕头的不错。最发达的应该是汕头。

飞机到揭阳潮汕机场,高铁到潮汕站、揭阳站、汕头站都行。

最好几个人组团去,如果一个人不好点菜,只能吃点小吃之类。

推荐菜:

金不换炒薄壳,每次我回广东出差必点外卖;

埔田笋粿;

塘坑粿条;

老妈宫粽球;

草粿;

薯粉豆干,比普宁豆腐强多了,我自己做了多次都失败;

糕粿;

猪脚圈;

虾卷;

肠粉;

猪肉丸;

韭菜粿,芋粿;

反沙芋头;

粿汁;

红肉米;

鼠瓜;

西洋菜;

各种甜汤,各种清补凉。

水果,不一定是潮汕产,但一般有卖,很好吃:橄榄,油甘,石硖龙眼,林檎,三华李,杨桃,无花果,拖桃拖李。

【 在 wouldbe 的大作中提到: 】:

月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

火车或飞机,买到哪里的票?

准备吃三天,看看到底咋样。

wyid
yz 09月08日

深圳有家山头八合里牛肉火锅,非常不错

潮汕人会吃牛

还有盐焗食品不错,盐焗鸡,盐焗海螺

【 在 notpighead 的大作中提到: 】

: 不是潮汕人,正好前阵子看了风味原产地—潮汕,做了一下笔记,有这些:

: 牛肉丸、鱼饭、腐乳饼、腌蟹、擂茶、卤水、牛肉火锅、薄壳、菜脯、鱼丸、粿条、普宁豆腐、擂茶、紫菜生蚝、潮柑、南姜、鱼生、鱼露、橄榄、益母草

: 其中牛肉火锅、粿条、牛肉丸、卤水、薄壳这几个试过很不错,其中牛肉火锅最好吃,屡吃不厌

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wellfish
wellfish 09月08日

广府人,潮汕人和客家人,广东三大民系三大文化,代表不同时期南迁的中原人,不要搞混了

【 在 lynne2019 (lynne2019) 的大作中提到: 】

:  泉州是闽南地区哈

:  潮汕应该是客家人那边的,广东东南沿海

:  【 在 guestking 的大作中提到: 】

wellfish
wellfish 09月08日

传统大众美食,几乎美团上打分高的味道都不错,有这几样,牛肉丸以及牛肉火锅,卤鹅肉鹅翅鹅头,达濠鱼丸鱼饺,薄壳米,蚝烙,南澳海鲜,这些吃了都不会失望,但潮汕小吃花样太多了,早上的拌粥杂咸小吃有几百种,还有几十种以上糕点,口味并不都适合普通人,如腌蟹,腌红肉米,腐乳饼,开水血蚶 这些口味奇特的也是部分本地人喜欢

【 在 wouldbe (密云副护法) 的大作中提到: 】

:  月底想去潮汕溜达一下,哪个地方最能代表潮汕菜的最高水平?

:  火车或飞机,买到哪里的票?

:  准备吃三天,看看到底咋样。

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