感觉自助很难吃回本

inception10
Inception10 09月19日 字数 103

一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。

Food 我爱吃,我想吃
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wwjj2017
一晃半辈子 09月19日

吃贵的,比如每年去吃某个酒店的大闸蟹自助,258一位,我直接干十几只,尽最大力回本

发自「今日水木 on 啊啊啊啊啊」

【 在 inception10 的大作中提到: 】

: 一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。

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Ganenyj
Ganenyj 09月19日

这种类型的自助餐很少吧?

一般来说女士就是商家自助餐利润的主要来源啊!另外好多菜实际上不是真材实料,尤其是各种肉。这一块利润也很高。

【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】

: 吃贵的,比如每年去吃某个酒店的大闸蟹自助,258一位,我直接干十几只,尽最大力回本

: 发自「今日水木 on 啊啊啊啊啊」

taotaiji
吐纳浑元 09月19日

是五星酒店的大闸蟹自助吗?

现在超市 10-20多一只,不是阳澄湖的,估计仍然难以回本

【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】

: 吃贵的,比如每年去吃某个酒店的大闸蟹自助,258一位,我直接干十几只,尽最大力回本

: 【 在 inception10 的大作中提到: 】

: : 一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。

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wwjj2017
一晃半辈子 09月19日

酒店的,用的兴化的

【 在 taotaiji 的大作中提到: 】

: 是五星酒店的大闸蟹自助吗?

: 现在超市 10-20多一只,不是阳澄湖的,估计仍然难以回本

: ...................

wwjj2017
一晃半辈子 09月19日

我每年只订一次,就是大闸蟹上市推出的自助,去了只吃蟹,一次过瘾

【 在 Ganenyj 的大作中提到: 】

: 这种类型的自助餐很少吧?

: 一般来说女士就是商家自助餐利润的主要来源啊!另外好多菜实际上不是真材实料,尤其是各种肉。这一块利润也很高。

inception10
Inception10 09月19日

大闸蟹也有便宜的吧?

【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】

: 吃贵的,比如每年去吃某个酒店的大闸蟹自助,258一位,我直接干十几只,尽最大力回本

: 发自「今日水木 on 啊啊啊啊啊」

wuhuadasha
wuhuadasha 09月20日

你不能按菜市场价格,按饭店价格算

【 在 inception10 的大作中提到: 】

: 大闸蟹也有便宜的吧?

Hua
hua 09月20日

吃生蚝

【 在 inception10 的大作中提到: 】

: 一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。 ...

gaofei
高飞 09月20日

你回本了老板赚什么

【 在 inception10 (Inception10) 的大作中提到: 】

: 一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。

inception10
Inception10 09月20日

此处主要是靠大量旅客的平均效益,不一定在每个旅客身上挣钱,但只要平均挣到钱就行了。

【 在 gaofei 的大作中提到: 】

: 你回本了老板赚什么

bigbagbig
bigbagbig 09月20日

正常,都回本,商家就赔了

【 在 inception10 的大作中提到: 】

: 一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。

MidNiter
夜行人 09月20日

岁数大了就不要吃自助了,尤其不要带女人去吃,不然伤男人的胃。

【 在 inception10 的大作中提到: 】

: 一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。

ForSolitude
败求孤独 09月20日

最常规的策略是,可以让你吃回本的食物,量少,有人吃到,别人去就没了;或者供应速度慢,你得排很久队。

所以少数人吃回本可能,大多数人做不到

一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。

【 在 inception10 的大作中提到: 】

feifeiyuhr
feifeiyu和hahuhu@nightGarden 09月21日

每个人都吃回本,人家不赚钱,也就倒闭了

【 在 ForSolitude 的大作中提到: 】

: 最常规的策略是,可以让你吃回本的食物,量少,有人吃到,别人去就没了;或者供应速度慢,你得排很久队。所以少数人吃回本可能, ...

hellokkzhu
hellokkzhu 09月21日

自助的蟹用的一般都是中等蟹,2两母,3到4两的公。批发价也就十几块一斤,市场上零时去年是20多一斤。吃恶心也回不了本。

【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】

: 酒店的,用的兴化的 ...

kdmh01
热闹的马路不长草,聪明的脑袋不长毛 09月21日

为什么要这么算计?自助老板就不该赚点钱吗?

有钱赚才会有餐厅,有餐厅你才有多的选择,这样不挺好吗?

根本不存在吃回本一说,因为你永远能找到更低价格的食材。。。

yuzhang923
羞羞的铁拳 09月21日

只有中国人才会有吃回本的思维,国外酒店都是自助餐,都是按需自取,吃饱吃好就行,到了国人这就必须得吃回本,哪怕给自己撑坏了也得给老板吃趴下

wuduan
棒棒军 09月21日

看来我曾经去过的国外实际上是国内?

我看到的外国人实际上是中国人假扮的?

【 在 yuzhang923 (羞羞的铁拳) 的大作中提到: 】

: 标  题: Re: 感觉自助很难吃回本

: 发信站: 水木社区 (Tue Sep 21 09:42:23 2021), 站内

: 只有中国人才会有吃回本的思维,国外酒店都是自助餐,都是按需自取,吃饱吃好就行,到了国人这就必须得吃回本,哪怕给自己撑坏了也得给老板吃趴下

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ran752080
ran752080 09月21日

出发点就不对,自助餐图的是方便快捷

【 在 inception10 的大作中提到: 】

: 一个人一顿最多也就吃一斤半到两斤的食物,按照牛肉40块钱一斤来算也不超过100块钱,绝大多数自助都吃不回本。 ...