18g粉出36g液,会不会太浓了?

guisi
鬼四 02月17日 字数 80
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em19的机器

zd15的磨

没有量杯,所以上电子秤

20秒,18g的粉,出36g的液,会不会太浓了?

Coffee 咖啡时光
9 个回复
glorySpy2
g二世 02月18日

看你做什么口味,卡布的话太浓了

【 在 guisi 的大作中提到: 】

: em19的机器

: zd15的磨

: 没有量杯,所以上电子秤

: 20秒,18g的粉,出36g的液,会不会太浓了?

hsv
NewSlave 02月20日

磨细点,估计zd15够呛了。

20秒速度太快了,25-30秒出24-28克,36g不但浓,后期萃取过度了。

【 在 guisi 的大作中提到: 】

: em19的机器

: zd15的磨

: 没有量杯,所以上电子秤

: ...................

guisi
鬼四 03月01日

现在差不多18g粉,25秒,36g液

那个24~28g不会太浓么?

【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】

: 磨细点,估计zd15够呛了。

: 20秒速度太快了,25-30秒出24-28克,36g不但浓,后期萃取过度了。

hsv
NewSlave 03月01日

呃,看自己口味吧,同样的奶咖,你36g肯定比24克的浓度高啊。

【 在 guisi 的大作中提到: 】

: 现在差不多18g粉,25秒,36g液

: 那个24~28g不会太浓么?

: ...................

hsv
NewSlave 03月01日

zd15的磨来搞定意式,有点勉强了,推荐千元左右的仿mazzer的平刀磨(某宝迈拓家有卖的),粉的出品均匀度好太多。

【 在 guisi 的大作中提到: 】

: em19的机器

: zd15的磨

: 没有量杯,所以上电子秤

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guisi
鬼四 03月01日

买的二手咖啡机,外加磨打包买回来的

倒是用这货还好吧

【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】

: zd15的磨来搞定意式,有点勉强了,推荐千元左右的仿mazzer的平刀磨(某宝迈拓家有卖的),粉的出品均匀度好太多。

guisi
鬼四 03月01日

24g要是25秒的话。。。那压力爆表也出不来啊

我现在都一直超压在红区了,哈

迈拓M2的老款机(没有计时表那款)

【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】

: 呃,看自己口味吧,同样的奶咖,你36g肯定比24克的浓度高啊。

hsv
NewSlave 03月01日

嗯,减少通道,还凑合。

【 在 guisi 的大作中提到: 】

: 24g要是25秒的话。。。那压力爆表也出不来啊

: 我现在都一直超压在红区了,哈

: 迈拓M2的老款机(没有计时表那款)

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FLYBBS
空手套白狼 03月01日

关键是做出尿不尽。。。

【 在 guisi (鬼四) 的大作中提到: 】

: em19的机器

: zd15的磨

: 没有量杯,所以上电子秤

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