冰滴/冷萃/cold brew

sakuracai
不抗冻的一粒米 2016-07-20 字数 165

最近尝试了一下。可浓可淡,不酸不苦,口味纯正,简直像走进了新世界。一次能做好至少4天的量,省了早上不少时间。

而且加冰牛奶放保温杯可以喝一上午冰咖啡,简直太适合夏天了!

Coffee 咖啡时光
11 个回复
invertebrate
憋屎自杀 | 贼将早降 方能以弱胜强 2016-07-20

我也准备入手

【 在 sakuracai (不抗冻的一粒米) 的大作中提到: 】

: 最近尝试了一下。可浓可淡,不酸不苦,口味纯正,简直像走进了新世界。一次能做好至少4天的量,省了早上不少时间。

: 而且加冰牛奶放保温杯可以喝一上午冰咖啡,简直太适合夏天了!

defeatyou
lance~天地一沙鷗 2016-07-20

缺点就是做起来比较慢

【 在 invertebrate 的大作中提到: 】

: 我也准备入手

diablo3
D3快来啊。。。 2016-07-28

冰滴不是冷萃,冰滴是冰块滴水,冷萃是冷水放冰箱冷冻室里慢慢泡

【 在 sakuracai 的大作中提到: 】

: 最近尝试了一下。可浓可淡,不酸不苦,口味纯正,简直像走进了新世界。一次能做好至少4天的量,省了早上不少时间。

: 而且加冰牛奶放保温杯可以喝一上午冰咖啡,简直太适合夏天了!

defeatyou
lance~天地一沙鷗 2016-07-28

一样,属于低温萃取

【 在 diablo3 (D3快来啊。。。) 的大作中提到: 】

: 冰滴不是冷萃,冰滴是冰块滴水,冷萃是冷水放冰箱冷冻室里慢慢泡

Austen
心安就是归处 2016-07-28

通俗来讲,冰滴冷泡都属于冷萃

【 在 diablo3 (D3快来啊。。。) 的大作中提到: 】

: 冰滴不是冷萃,冰滴是冰块滴水,冷萃是冷水放冰箱冷冻室里慢慢泡

diablo3
D3快来啊。。。 2016-07-29

https://www.seattlecoffeegear.com/toddy-cold-brew-system-commercial-model

这个是cold brew,页面上有视频

冰滴通常会用虹吸壶

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】

: 一样,属于低温萃取

netcoffee
!!! Freedom !!! 2016-08-03

星巴克的冷萃吗?

【 在 sakuracai (不抗冻的一粒米) 的大作中提到: 】

: 最近尝试了一下。可浓可淡,不酸不苦,口味纯正,简直像走进了新世界。一次能做好至少4天的量,省了早上不少时间。

: 而且加冰牛奶放保温杯可以喝一上午冰咖啡,简直太适合夏天了!

defeatyou
lance~天地一沙鷗 2016-08-03

星巴克不会卖冷萃吧,这个很慢的

【 在 netcoffee (!!! Freedom !!!) 的大作中提到: 】

: 星巴克的冷萃吗?

sakuracai
不抗冻的一粒米 2016-08-03

我自己做的。

【 在 netcoffee 的大作中提到: 】

: 星巴克的冷萃吗?

netcoffee
!!! Freedom !!! 2016-08-04

有,上次想买,要10点以后,还限量

价格挺贵的,中杯都要 33

【 在 defeatyou (lance~天地一沙鷗) 的大作中提到: 】

: 星巴克不会卖冷萃吧,这个很慢的

defeatyou
lance~天地一沙鷗 2016-08-04

这个是要限量,做起来太慢

【 在 netcoffee (!!! Freedom !!!) 的大作中提到: 】

: 有,上次想买,要10点以后,还限量

: 价格挺贵的,中杯都要 33