油腻慎入

wev
wev 09月13日 字数 45
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炖肉,肥而油腻

Bull 四十不惑
28 个回复
zhysmth
*^▽^* 09月13日

【 在 wev (wev) 的大作中提到: 】

: 炖肉,肥而油腻

mymy1234
麦麦 09月13日

喜欢,就是不敢多吃

你这个不是红烧肉做法吧?

【 在 wev 的大作中提到: 】

: 炖肉,肥而油腻

Nothings
N 09月13日

看了 晚餐可以省了 哈哈

【 在 wev 的大作中提到: 】

: 炖肉,肥而油腻

wev
wev 09月13日

不太清楚,肥肉凉水下锅,开锅凉水洗净,然后放锅里慢火炒出油,略金黄出锅,油另存不用,炒糖色,暗红时放入肉,翻炒上色,加适量老抽,然后放入开水,大火3分钟,改小火慢炖

【 在 mymy1234 的大作中提到: 】

: 喜欢,就是不敢多吃

: 你这个不是红烧肉做法吧?

: 【 在 wev 的大作中提到: 】

: ....................

wev
wev 09月13日

多硬,哈哈

【 在 zhysmth 的大作中提到: 】

: 硬

: ....................

wev
wev 09月13日

后面打算放入土豆,松茸一起炖

【 在 mymy1234 的大作中提到: 】

: 喜欢,就是不敢多吃

: 你这个不是红烧肉做法吧?

: 【 在 wev 的大作中提到: 】

: ....................

mymy1234
麦麦 09月13日
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那做法不一样,我不加水,用糖老抽上色,看看我的

【 在 wev 的大作中提到: 】

: 不太清楚,肥肉凉水下锅,开锅凉水洗净,然后放锅里慢火炒出油,略金黄出锅,油另存不用,炒糖色,暗红时放入肉,翻炒上色,加适量老抽,然后放入开水,大火3分钟,改小火慢炖

xiaoxi1104
xiaoxi1104 09月13日

好吃!

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炖肉,肥而油腻

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【 在 wev 的大作中提到: 】

xiaoxi1104
xiaoxi1104 09月13日

看着就下饭~

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那做法不一样,我不加水,用糖老抽上色,看看我的

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【 在 mymy1234 的大作中提到: 】

mymy1234
麦麦 09月13日

那肯定好吃,加松茸太豪华了吧?

【 在 wev 的大作中提到: 】

: 后面打算放入土豆,松茸一起炖

xbsn
三叔 09月13日

果然油腻

发自「今日水木 on ELS-AN00」

【 在 wev 的大作中提到: 】

: 炖肉,肥而油腻

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mymy1234
麦麦 09月13日

哈,谢谢,确实下饭就是不敢经常做,太油腻了嘿嘿

【 在 xiaoxi1104 的大作中提到: 】

: 看着就下饭~

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: ...................

zhysmth
*^▽^* 09月13日

吃一顿,顶一天

【 在 wev (wev) 的大作中提到: 】

: 多硬,哈哈

twoeyes
twoeyes413 09月13日

这白花花的,怎么下得去嘴,哈哈

【 在 wev 的大作中提到: 】

: 炖肉,肥而油腻

xiaoxi1104
xiaoxi1104 09月13日

一周至少一次吧?

哈,谢谢,确实下饭就是不敢经常做,太油腻了嘿嘿

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【 在 mymy1234 的大作中提到: 】

mymy1234
麦麦 09月13日

半个月一次

【 在 xiaoxi1104 的大作中提到: 】

: 一周至少一次吧?

: 哈,谢谢,确实下饭就是不敢经常做,太油腻了嘿嘿

: ...................

wev
wev 09月13日

不加水怎么熟,高压锅嘛?

【 在 mymy1234 的大作中提到: 】

: 那做法不一样,我不加水,用糖老抽上色,看看我的

: 【 在 wev 的大作中提到: 】

: : 不太清楚,肥肉凉水下锅,开锅凉水洗净,然后放锅里慢火炒出油,略金黄出锅,油另存不用,炒糖色,暗红时放入肉,翻炒上色,加适量老抽,然后放入开水,大火3分钟,改小火慢炖

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mymy1234
麦麦 09月13日

直接干煸出油,加老抽汤慢慢炖

【 在 wev 的大作中提到: 】

: 不加水怎么熟,高压锅嘛?

Gjb3210
Gjb3210 09月13日