最近烤的面包

luoluomi
真美。。。。 2020-11-19 字数 121
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很好吃,借助面包机和面

也很简单

每周烤2个的节奏

闺女早餐配牛奶吃,

可以加火腿鸡蛋奶酪片

Food 我爱吃,我想吃
19 个回复
naynay
naynay 2020-11-19

好有食欲,馋了

ArhatX
玄浑道章 2020-11-19

看起来非常完美啊。。

【 在 luoluomi (真美。。。。) 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

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cbilancia
cbilancia 2020-11-19

请问面包机型号,谢啦

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

: ...................

TajoTu
TajoTu 2020-11-19

哇,看得饿了

求配方

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

: ...................

Schisandra
谁家子弟谁家院 2020-11-19

很棒,求配方

发自「今日水木 on iPhone 11」

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

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rivaldo11
李华度--乌兹别克斯坦也挺好 2020-11-19

发的真好!

【 在 luoluomi (真美。。。。) 的大作中提到: 】

:  很好吃,借助面包机和面

:  也很简单

luoluomi
真美。。。。 2020-11-19

面包机是松下p104

直接面包机做出来的口感一般

这个是用面包机面团功能揉面发酵

然后拿出来稍微整下放进土司盒二发到8分满

烤箱190度预热,然后170度烤30分钟

配方是:250克高筋面粉,20-30克糖,3克盐

一个鸡蛋,牛奶100克,炼乳20-30克,3克酵母

最后20-30克黄油

lysaber
伊伊 2020-11-20

超赞,拉丝很棒。面包机揉面功能揉了一个程序还是反复揉了几遍呢?

luoluomi
真美。。。。 2020-11-20

第一次面包面团功能时放入除黄油以外所有材料

但只用20分钟面团成型就取消关掉

再放入黄油重新启动一个面包面团功能完整程序,大概一小时

然后拿出来整形放入土司盒二发

二发我一般是一碗热水和土司盒一起放入烤箱进行

【 在 lysaber 的大作中提到: 】

: 超赞,拉丝很棒。面包机揉面功能揉了一个程序还是反复揉了几遍呢?

smallhappy
骑猪去北京 2020-11-20

面包面团本身不包括二发吗?

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 第一次面包面团功能时放入除黄油以外所有材料

: 但只用20分钟面团成型就取消关掉

: 再放入黄油重新启动一个面包面团功能完整程序,大概一小时

: ...................

luoluomi
真美。。。。 2020-11-20

我用的面包面团整个程序只有1小时

我感觉是一发

用面包机直接做面包整个程序下来5个小时

我感觉应该包含二发了

【 在 smallhappy 的大作中提到: 】

: 面包面团本身不包括二发吗?

cheyond
cheyond 2020-11-20

灯光不错

【 在 luoluomi () 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

babyduoer
柚子王 2020-11-20

好棒!

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

: 每周烤2个的节奏

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Hua
hua 2020-11-21

真美,我都想买个烤箱了

【 在 luoluomi (真美。。。。) 的大作中提到: 】

:  很好吃,借助面包机和面

:  也很简单

:  每周烤2个的节奏

:  闺女早餐配牛奶吃,

smallhappy
骑猪去北京 2020-11-25

亲有试过少放点糖吗?家里糖下得太快了~

不过我一减糖就发不好

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 面包机是松下p104

: 直接面包机做出来的口感一般

: 这个是用面包机面团功能揉面发酵

: ...................

LouisRabbit
终结者小兔兔 2020-11-25

家门口要是有卖你这样吐司的多好啊

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

: 每周烤2个的节奏

: ...................

luoluomi
真美。。。。 2020-11-26

都在20克吧,也不是很精确

吃起来微甜啊

不是很甜的

【 在 smallhappy 的大作中提到: 】

: 亲有试过少放点糖吗?家里糖下得太快了~

: 不过我一减糖就发不好

smallhappy
骑猪去北京 2020-11-26

是的,不太甜。哈哈,我不是嫌太甜,是嫌吃糖太多~

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 都在20克吧,也不是很精确

: 吃起来微甜啊

: 不是很甜的

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tcwyzhf
整天瞎想的青椒一枚 2020-11-26

长方体何以如此规整

【 在 luoluomi 的大作中提到: 】

: 很好吃,借助面包机和面

: 也很简单

: 每周烤2个的节奏

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