请问你们打蛋清打多久?

whereto
无处藏身 02月20日 字数 40

就是打到筷子能站起来?

我总是打的怀疑人生

Baking 烘焙坊
4 个回复
trustyou
trustyou 02月20日

两三分钟?

取决于打蛋器

【 在 whereto ( e) 的大作中提到: 】

: 就是打到筷子能站起来?

: 我总是打的怀疑人生

whereto
无处藏身 02月20日

为啥我很难打到筷子站起来呢?

你们设什么速度,是速度越快越好么

【 在 trustyou (trustyou) 的大作中提到: 】

: 两三分钟?

: 取决于打蛋器

trustyou
trustyou 02月21日

是的,蛋清一般就是用最高速。

打到纹路明显改用中低速。

【 在 whereto ( e) 的大作中提到: 】

: 为啥我很难打到筷子站起来呢?

: 你们设什么速度,是速度越快越好么

whereto
无处藏身 02月21日

谢谢

前面方法不对,

现在改成前面最高速   后面改低速,觉得打发的快多了

多谢

【 在 trustyou (trustyou) 的大作中提到: 】

: 是的,蛋清一般就是用最高速。

: 打到纹路明显改用中低速。