美食这件事真是汝之蜜糖,彼之砒霜

Lindas
家有二女 2020-11-26 字数 1144

前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能苟同的。

说到这延吉冷面,我来北京之后也是吃过几次的,然而由于带着从小培养的东三省的味觉习惯,再来吃这带着老北京口味的冷面,无论如何也不能接受。最近一次去吃延吉冷面,还是今年上半年那一波的疫情刚结束,看在有消费券的份上,鼓起勇气再去尝试了下。

西四的店里门庭冷清,可能因为不是老店的关系,只有三两个上了年纪的大叔和阿姨。服务员仍旧是爱答不理的,一副老国营的怀旧气派,让人不仅怀疑这底气的由来。我和老公各自要了一碗冷面,还加了一份牛腱子,然而第一口冷面入嘴就觉得后悔,真想扇自己两下,因为立刻想起来上一次不记得是几年前来吃时就决定再不来的,怎么记性这么差就给忘了。这次怎么也要记录下来,免得以后忘记了又来踩雷。延吉家这等特别的酸爽,恐怕不是多吃几次就能接受的。

没有对比就没有伤害,吃过了延吉冷面,才更坚信三泉冷面更适合我这东北人的胃。

所以你看,美食本无辜,孰是孰非皆在人。

Food 我爱吃,我想吃
45 个回复
LordNelson
纳尔逊 2020-11-26

自信点,不是个人口味问题,延吉的朝鲜餐就是差

三泉无论从味道的层次感,还是食材的口感都远胜延吉

真不能迷信所谓老字号,很多老字号就是打着情怀的幌子骗人的

eamon
伊蒙|凹凸贞洁党 2020-11-26

冷面味道别致,吃习惯的肯定觉得好吃,我虽然不喜欢这个口味但非常理解觉得它是美味的人

同样中东食物我也不喜欢,但我100%确定那就是难吃,根本不是口味的问题

【 在 Lindas 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能苟同的。

rtossystem
可re啊 2020-11-26

美食是个很主观的东西

rivaldo11
李华度--乌兹别克斯坦也挺好 2020-11-26

听着更像品质问题。华天系餐厅最近几年到处开店,水平非常不稳定,同一个餐厅都能吃到完全不同的菜

【 在 Lindas (家有二女) 的大作中提到: 】

:  前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

:  正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能苟同的。

guestking
2020-11-26

我小时候去北京,第一次吃有汤的冷面

吓到我了

【 在 Lindas (家有二女) 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能

: 说到这延吉冷面,我来北京之后也是吃过几次的,然而由于带着从小培养的东三省的味觉习惯,再来吃这带着老北京口味的冷面,无论如何也不能接受。最近一次去吃延吉冷面,还是今年上半年那一波的疫情刚结束,看在有消费券的份上,鼓起勇气再去尝试了下。

: ...................

novembersky
CoBo 2020-11-26

我一直吃不惯朝鲜冷面的面,每次都是把汤喝了,牛肉苹果之类的吃了,就吃不下了。

【 在 Lindas () 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能苟同的。

guestking
2020-11-26

过于劲道

有些店里面服务员会用剪刀来帮你剪成小段

【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

: 我一直吃不惯朝鲜冷面的面,每次都是把汤喝了,牛肉苹果之类的吃了,就吃不下了。

shuang99
It’s my life ! 2020-11-26

我家娃爹说感觉在嚼橡皮筋 他特别不喜欢冷面

看来男士不喜欢冷面的不少啊

我还行 我觉得夏天吃酸酸甜甜还凉快 可以一吃

【 在 novembersky 的大作中提到: 】

: 我一直吃不惯朝鲜冷面的面,每次都是把汤喝了,牛肉苹果之类的吃了,就吃不下了。

: 【 在 Lindas () 的大作中提到: 】

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novembersky
CoBo 2020-11-26

看来剪刀真是朝鲜半岛第一厨具,哈哈

【 在 guestking () 的大作中提到: 】

: 过于劲道

: 有些店里面服务员会用剪刀来帮你剪成小段

: 【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

novembersky
CoBo 2020-11-26

加冰渣子好吃!面条嘛,这个冷面和广东那种云吞面竹升面的面,我都吃不来

【 在 shuang99 () 的大作中提到: 】

: 我家娃爹说感觉在嚼橡皮筋 他特别不喜欢冷面

: 看来男士不喜欢冷面的不少啊

: 我还行 我觉得夏天吃酸酸甜甜还凉快 可以一吃

wuduan
棒棒军 2020-11-26

让我想起在美国韩国店里点冷面

我很喜欢吃冷面,

所以点了一碗,但是没点对

不顾店员提醒,还告诉人家我经常吃,

结果吃完后辣到脑袋快爆炸

【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

: 标  题: Re: 美食这件事真是汝之蜜糖,彼之砒霜

: 发信站: 水木社区 (Thu Nov 26 12:53:21 2020), 站内

: 看来剪刀真是朝鲜半岛第一厨具,哈哈

: 【 在 guestking () 的大作中提到: 】

: : 过于劲道

: : 有些店里面服务员会用剪刀来帮你剪成小段

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: : 【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

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shuang99
It’s my life ! 2020-11-26

我也吃不来广东这些面

感觉就是……没吃头

【 在 novembersky 的大作中提到: 】

: 加冰渣子好吃!面条嘛,这个冷面和广东那种云吞面竹升面的面,我都吃不来

: 【 在 shuang99 () 的大作中提到: 】

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JOJOBANG2020
JOJOBANG2021 2020-11-26

那家店吃过几次,实在爱不起来,有一次还拉肚子了

发自「今日水木 on iOS」

【 在 Lindas 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始

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frosen
WinterSweet 2020-11-26

这两种冷面是啥区别?

搜了下延吉冷面是荞麦面那种?

平时见得多的那种透明的都是三泉冷面?

【 在 Lindas 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能苟同的。

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wazowski
邻家妹子叫玛丽 2020-11-26

三泉冷面也没觉的哪里好吃啊...

【 在 Lindas 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能苟同的。

: 说到这延吉冷面,我来北京之后也是吃过几次的,然而由于带着从小培养的东三省的味觉习惯,再来吃这带着老北京口味的冷面,无论如何也不能接受。最近一次去吃延吉冷面,还是今年上半年那一波的疫情刚结束,看在有消费券的份上,鼓起勇气再去尝试了下。

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yjp
Joey 2020-11-26

老字号大都徒有虚名,招牌只意味着过往的成就,现今人们越来越挑剔口味,这些老字号再不与时俱进就要被扫到垃圾堆了

roverlan
HappyDay2016 2020-11-26

我也不爱吃冷面

发自「今日水木 on iPhone 6s Plus」

【 在 Lindas 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始

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nancy1983119
月光猫 2020-11-26

没来北京之前,从没想过茄子可以甜口,好吧,呆了几年,也渐渐接受

就是这冷面……估计下辈子都接受不了了,哈哈

【 在 Lindas 的大作中提到: 】

: 前几天发帖说好吃的锅包肉,大部吃过的人还是认同的,也有个别说我是商家的推广,想来这事也怨不得人,口味这种东西本来就不能一概而论。

: 正在读陈晓卿的《至味在人间》,就是那个拍了《舌尖》系列的著名导演,标准的吃货所写的关于各种吃食的书。书中提到他最爱吃的是右安门的延吉冷面,刚开始也是吃不惯,结果越吃越爱吃,成了他对所有美食记忆中最不可缺少的一环。然而陈导演对此等美味的评价,我断是不能苟同的。

: 说到这延吉冷面,我来北京之后也是吃过几次的,然而由于带着从小培养的东三省的味觉习惯,再来吃这带着老北京口味的冷面,无论如何也不能接受。最近一次去吃延吉冷面,还是今年上半年那一波的疫情刚结束,看在有消费券的份上,鼓起勇气再去尝试了下。

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wuduan
棒棒军 2020-11-26

北京冷面?

还是朝族冷面?

【 在 nancy1983119 (月光猫) 的大作中提到: 】

: 没来北京之前,从没想过茄子可以甜口,好吧,呆了几年,也渐渐接受

: 就是这冷面……估计下辈子都接受不了了,哈哈