谈谈餐具吧

novembersky
CoBo 02月14日 字数 1357
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今天承蒙版友厚爱,对我的餐具多有褒奖,作为一个餐具控,突然觉得,那就干脆王婆卖瓜来分享一下。

开门见山,餐具品牌推荐:

1-大品牌:L’objet, Villeroy Boch, Noritake, Wedgwood, Narumi

2-小品牌:淘宝店“长物居”的中式器具我经常买,日本货店里面的各种小鹿田烧、美浓烧、清水烧什么的也不错

3-炊具:日本长谷园、京都有次、国产铁锅

首先,日本式的(或者说日本式审美的)餐具是最能够万能搭配的。包括瓷器、陶器、漆器、金属器(铁和铜)、玻璃器。共同特点是色彩不饱和(比如大地色);形制简单、无机巧但多样化;表面肌理有一定的粗糙度;花纹如果有,也通常朴拙。

图1/2/3-纯日本式餐具自身搭配

西洋式的餐具相对比较张扬,通常适合全套统一上桌,会立即有满满的仪式感。但不同套系的西洋餐具互相之间搭配起来不容易,一定要搭配的话,需要选择大小形状颜色不一样的来搭。越是多样性,反而越好。

图4/5-纯西洋餐具自身搭配

日式和西式餐具的互相搭配通常不难,原则是多日少西,比较合适的是用大、纯色和水晶的西洋餐具,且西洋餐具个数要少,否则太抓眼球。

图6/7-日式餐具和西洋餐具搭配

中式餐具具有独特的风格,尤其是我们作为中国人,更能立即体会到它的内涵。中式和日本式的餐具容易搭配,我通常喜欢用中式为主,日式做陪衬。而且一般用中式的时候,我会更注意整体效果(餐桌、餐具、食物、花艺)。

图8/9/10/11-中式

最后呢,其实只要每件餐具都是美的,搭配根本不重要,随便来就行。所以不用考虑套系问题,看到好的,一只也好,一套也罢,就买吧,总有用得上的时候。最后一张图,这一桌子,我用了西式、日本式、中式混在一起,也没有什么不好看的。

Food 我爱吃, 我想吃
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214 个回复
tmgczb
林一森 02月14日

太高大上了

【 在 novembersky 的大作中提到: 】

: 今天承蒙版友厚爱,对我的餐具多有褒奖,作为一个餐具控,突然觉得,那就干脆王婆卖瓜来分享一下。

: 开门见山,餐具品牌推荐:

: 1-大品牌:L’objet, Villeroy Boch, Noritake, Wedgwood, Narumi

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andy205214
andy205214 02月14日

漂亮啊

【 在 novembersky () 的大作中提到: 】

: 今天承蒙版友厚爱,对我的餐具多有褒奖,作为一个餐具控,突然觉得,那就干脆王婆卖瓜来分享一下。

: 开门见山,餐具品牌推荐:

porkys
倾国倾城·宝贝·Asics 02月14日

收藏了~

【 在 novembersky 的大作中提到: 】

: 今天承蒙版友厚爱,对我的餐具多有褒奖,作为一个餐具控,突然觉得,那就干脆王婆卖瓜来分享一下。

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dajiaoya2020
dajiaoya2020 02月14日

太高大上了+1

【 在 novembersky 的大作中提到: 】

: 今天承蒙版友厚爱,对我的餐具多有褒奖,作为一个餐具控,突然觉得,那就干脆王婆卖瓜来分享一下。

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cheyond
cheyond 02月14日

弱弱问一下,图片都是你家里吗

【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

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missxc
kathy 02月14日

真是美翻了

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tangtang1983
stone9999 02月14日

你是不是和我心有灵犀, 我看了你的餐具后,昨天晚上在想要不发帖贴子问餐具的事

儿,还没来得及,你就发了

卖瓜来分享一下。

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: 今天承蒙版友厚爱,对我的餐具多有褒奖,作为一个餐具控,突然觉得,那就干脆王婆

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vale
浅谷 - mind over mountain 02月14日

美轮美奂

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Macsen
天气热了 02月14日
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楼主家一定有个大厨房,羡慕~

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elaine33
nihaoma 02月14日

讲究极了

图2漆碗 图三汤碗 美爆炸

楼主过得真的是精致 赞?

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novembersky
CoBo 02月14日

是的呀

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: 弱弱问一下,图片都是你家里吗

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alsorain
利贞 02月14日

赞啊 收藏了

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littlezz
十点半睡觉 02月14日

【 在 novembersky 的大作中提到: 】

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plumelet
plumelet 02月14日

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MCGrace
MCGrace 02月14日

釉彩不能在剩食物的一面吧

correct
正确伟大光荣 02月14日

楼主把自己做的菜量减为五分之一,可以上米其林了吧

【 在 novembersky 的大作中提到: 】

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lelewei
lelewei 02月14日

收藏了 谢谢总结

FUVAFEN
FUVAFEN 02月14日

超赞!!!

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lelewei
lelewei 02月14日