一个号称吃过400多种中国面的日本人选出的十大汤面和五大干面

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sweeper
一别两宽 08月19日

他不知道,其实很多人认为刀削巨难吃,或者真的很一般。要是从成分角度来讲,那就

是一大份碳水化合物。

随他。每个人有每个人的喜好。

【 在 duke2015 (welllog) 的大作中提到: 】

: 你说的对,哪里人排名哪里的面排第一

supersuper18
supersuper18 08月19日

说明该霓虹京在上海呆的时间长

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 上海雪菜肉丝面也能入选?浙江不少面比这个好吃,榜单里居然没有,这个日本人真没见识

darky
近猪者胖 08月19日

吃得多不一定是专家,就护士照样动不了手术

面粉不分,就是个渣渣

【 在 muniu 的大作中提到: 】

: 中国面条爱好者坂本一敏自己吃了400多种面条后,依照个人喜好评选出来的十佳汤面和五佳干面。

: 汤面----承德抻面、苏州枫镇大面、上海雪菜肉丝面、烟台福山拉面、乌镇酥羊大面、郑州羊肉烩面、荆州早堂面、大足炸(杂)酱面、岐山臊子面、兰州牛肉面

: 干面----宁津大柳面、吐鲁番拉条子拌面、宜宾燃面、桂林马肉米粉、广州虾子面

rob8153
rob8153 08月19日

米粉也算面条里面了吗

【 在 muniu (母牛) 的大作中提到: 】

:  中国面条爱好者坂本一敏自己吃了400多种面条后,依照个人喜好评选出来的十佳汤面和五佳干面。

:  汤面----承德抻面、苏州枫镇大面、上海雪菜肉丝面、烟台福山拉面、乌镇酥羊大面、郑州羊肉烩面、荆州早堂面、大足炸(杂)酱面、岐山臊子面、兰州牛肉面

pkcs11
笨小孩 08月19日

只是我很气愤中国人需要引用外国人排榜单。

若是郭德纲来排,我只是会笑话他炸酱面盐太多,齁住鼻子了。但是不会感到气愤。

我气愤的是文化衰退和由此带来的国人信心衰退。

比如流行文化,服装批发市场都要立个牌子 “韩版” 我真想去把牌子踢了。

同时也气愤导致这个现象背后深层次的问题。比如你搞个啥流行文化,有人管你说这不是主旋律。

【 在 guestking 的大作中提到: 】

: 这个榜单无论谁来排,无论怎么排,都会被喷

pyer
拍耳 08月19日

荆州早堂面是什么样的面?

【 在 muniu 的大作中提到: 】

: 中国面条爱好者坂本一敏自己吃了400多种面条后,依照个人喜好评选出来的十佳汤面和五佳干面。

: 汤面----承德抻面、苏州枫镇大面、上海雪菜肉丝面、烟台福山拉面、乌镇酥羊大面、郑州羊肉烩面、荆州早堂面、大足炸(杂)酱面、岐山臊子面、兰州牛肉面

: 干面----宁津大柳面、吐鲁番拉条子拌面、宜宾燃面、桂林马肉米粉、广州虾子面

guestking
08月19日

其实这也没什么

有自信的文化不会在意外部的评价

日本商场在中国国庆的时候,还在商场挂中国国旗呢

【 在 pkcs11 (笨小孩) 的大作中提到: 】

: 只是我很气愤中国人需要引用外国人排榜单。

: 若是郭德纲来排,我只是会笑话他炸酱面盐太多,齁住鼻子了。但是不会感到气愤。

: 我气愤的是文化衰退和由此带来的国人信心衰退。

: ...................

duke2015
welllog 08月19日

合捞估计更不入大众口味了,不过现在发现很多做合捞的都是东北人,山东也很流行合捞。

【 在 sweeper 的大作中提到: 】

: 他不知道,其实很多人认为刀削巨难吃,或者真的很一般。要是从成分角度来讲,那就

: 是一大份碳水化合物。

: 随他。每个人有每个人的喜好。

: ...................

duke2015
welllog 08月19日

这名字起的,澡堂面,这汤有内味啊

【 在 pyer 的大作中提到: 】

: 荆州早堂面是什么样的面?

kobekb
kobe 08月19日

没有朝鲜冷面?

【 在 muniu 的大作中提到: 】

: 中国面条爱好者坂本一敏自己吃了400多种面条后,依照个人喜好评选出来的十佳汤面和五佳干面。

: 汤面----承德抻面、苏州枫镇大面、上海雪菜肉丝面、烟台福山拉面、乌镇酥羊大面、郑州羊肉烩面、荆州早堂面、大足炸(杂)酱面、岐山臊子面、兰州牛肉面

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fugm
fugm 08月19日

没有杭州片儿川 觉得不公允

【 在 batflying 的大作中提到: 】

: 我感觉还算公允

duke2015
welllog 08月19日

都是营销,何必计较呢,肯定收了当地政府的钱替人家打广告而已,各地都在推自己的地方特色面,前段时间浙江一个地方的书记推销他们的一种面,用压杠来压面,其实和普通压面机里出来的没区别。

【 在 pkcs11 的大作中提到: 】

: 只是我很气愤中国人需要引用外国人排榜单。

: 若是郭德纲来排,我只是会笑话他炸酱面盐太多,齁住鼻子了。但是不会感到气愤。

: 我气愤的是文化衰退和由此带来的国人信心衰退。

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helsinki001
helsinki 08月19日

值得专门为此去一趟荆州的面

【 在 pyer 的大作中提到: 】

: 荆州早堂面是什么样的面?

: 【 在 muniu 的大作中提到: 】

: : 中国面条爱好者坂本一敏自己吃了400多种面条后,依照个人喜好评选出来的十佳汤面和五佳干面。

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eamon
伊蒙|凹凸贞洁党 08月19日

我去过的外国唐人街都挂中国国旗,中国这点还是比不上人家,自信丢掉太久了敏感得厉害

【 在 guestking (无) 的大作中提到: 】

: 其实这也没什么

: 有自信的文化不会在意外部的评价

: 日本商场在中国国庆的时候,还在商场挂中国国旗呢

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bondyan
抠抠爸 08月19日

汤面的大足和干面的燃面,就是四川那边的做法和口味

【 在 touchstone 的大作中提到: 】

: 这种评选,偏差太大。

: 如果来个四川食客,估计这里面9成以上都要落选。

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eamon
伊蒙|凹凸贞洁党 08月19日

难吃的要死

【 在 fugm (fugm) 的大作中提到: 】

: 没有杭州片儿川 觉得不公允

fugm
fugm 08月19日

好吃啊 我小时候经常吃 好像2块一碗

我吃面会把汤水喝完 才吃完 吃一小部分面

【 在 eamon 的大作中提到: 】

: 难吃的要死

eamon
伊蒙|凹凸贞洁党 08月19日

纯酱油味儿的汤配软拉吧唧毫无口感的面,也只有从小吃才能吃习惯

【 在 fugm (fugm) 的大作中提到: 】

: 好吃啊 我小时候经常吃 好像2块一碗

: 我吃面会把汤水喝完 才吃完 吃一小部分面

textilerolle
michael 08月19日

从太原到上海,吃了太原的面再到上海,那面就没法吃,还有北京上海的包子也不行.还是山西的面好.

guestking
08月19日

美国那边的确相当文化自信

以前我在外面上英文课

外教是个美国人,跟我们说,你们跟外国人说“zhou run fa”

别人是听不明白的,要说chow yun fat才行

我心想你跟我说scarlet johnson的时候,也没说成斯嘉丽约翰逊啊

也没管我能不能听懂

【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】

: 我去过的外国唐人街都挂中国国旗,中国这点还是比不上人家,自信丢掉太久了敏感得厉害