GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?

kevinjoseph
noname 09月15日 字数 120

杭州上海的菜蛮精致讲究的,广东就更不用说了,武汉重庆成都也很有特色,热干面,火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。

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ole
对象连接与嵌入 09月15日

恰恰相反,南方就是美食荒漠,真没啥好吃的,做的菜跟小孩子过家家似的。走南闯北的切身感受。

有些南方人夜郎自大,可笑。

【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】

: 杭州上海的菜蛮精致讲究的,广东就更不用说了,武汉重庆成都也很有特色,热干面,火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。

bom
bom 09月15日

别的不说,你吃过上海菜么?

浓油赤酱叫精致讲究?

【 在 kevinjoseph (noname) 的大作中提到: 】

: 标  题: GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?

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: 杭州上海的菜蛮精致讲究的,广东就更不用说了,武汉重庆成都也很有特色,热干面,火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。

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randomh
gameover 09月15日

叫啊

上海菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。

【 在 bom 的大作中提到: 】

: 别的不说,你吃过上海菜么?

: 浓油赤酱叫精致讲究?

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kevinjoseph
noname 09月15日

浓油赤酱也为了提鲜,上海美味小吃不少,如鲜肉月饼,生煎,阳春面,咸肉这样,确实好吃

【 在 bom 的大作中提到: 】

: 别的不说,你吃过上海菜么?

: 浓油赤酱叫精致讲究?

bom
bom 09月15日

阳春面、咸肉也叫“美味小吃”?

那看来上海确实没啥好吃的。。。

【 在 kevinjoseph (noname) 的大作中提到: 】

: 标  题: Re: GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?

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: 浓油赤酱也为了提鲜,上海美味小吃不少,如鲜肉月饼,生煎,阳春面,咸肉这样,确实好吃

: 【 在 bom 的大作中提到: 】

: : 别的不说,你吃过上海菜么?

: : 浓油赤酱叫精致讲究?

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randomh
gameover 09月15日

一碗阳春面可提升了不少札幌的知名度

【 在 bom 的大作中提到: 】

: 阳春面、咸肉也叫“美味小吃”?

: 那看来上海确实没啥好吃的。。。

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bom
bom 09月15日

那是因为阳春面好吃么?

我总觉得,南方人在吹捧方面最NB,阳春面说白了就是酱油汤面,弄个阳春面的名字,显得就不是那么low了。。。

南方,特别是江南一代,各种东西,如果品质5分,通过江南人长期的包装吹捧,最后传播出去变成就能变成8分

【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】

: 标  题: Re: GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?

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: 一碗阳春面可提升了不少札幌的知名度

: 【 在 bom 的大作中提到: 】

: : 阳春面、咸肉也叫“美味小吃”?

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: : 那看来上海确实没啥好吃的。。。

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zjlt3
Julien 09月15日

吃这个东西,都是不同地区的人有不同的口味,非要说自己的东西好吃别人的不好吃挺搞笑的。

你让喜欢吃四川菜的吃苏南菜,会觉得好吃吗?

这也体现了南方人喜欢吹牛的特征。

【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】

: 杭州上海的菜蛮精致讲究的,广东就更不用说了,武汉重庆成都也很有特色,热干面,火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。

bom
bom 09月15日

是的,南方人善于吹捧。

就说普通家常菜,我觉得北京以前那种大鸭梨、郭林做的味道就不错,但没人想着会去吹捧啥的,因为本来就是家常菜么。

这要是换成南方人,估计早就被各种吹捧包装出来了。。。

【 在 zjlt3 (Julien) 的大作中提到: 】

: 标  题: Re: GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?

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: 吃这个东西,都是不同地区的人有不同的口味,非要说自己的东西好吃别人的不好吃挺搞笑的。

: 你让喜欢吃四川菜的吃苏南菜,会觉得好吃吗?

: 这也体现了南方人爱吹牛的特征。

: 【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】

: : 杭州上海的菜蛮精致讲究的,广东就更不用说了,武汉重庆成都也很有特色,热干面,火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。

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randomh
gameover 09月15日

淮扬菜本来也有说法是文人菜,拓展到江浙菜亦无妨

要说包装,包装的好也算啊,山舞银蛇,原驰蜡象,是要比江上一笼统,井上黑窟窿流传的广

【 在 bom 的大作中提到: 】

: 那是因为阳春面好吃么?

: 我总觉得,南方人在吹捧方面最NB,阳春面说白了就是酱油汤面,弄个阳春面的名字,显得就不是那么low了。。。

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zjlt3
Julien 09月15日

南方人经常吹的什么几大菜系也挺有意思的。

明明是南方风俗文化语言地理气候差异巨大,形不成统一的体系,甚至南南差异大于南北差异,还非要吹的比北方优越。

【 在 bom 的大作中提到: 】

: 那是因为阳春面好吃么?

: 我总觉得,南方人在吹捧方面最NB,阳春面说白了就是酱油汤面,弄个阳春面的名字,显得就不是那么low了。。。

: 南方,特别是江南一代,各种东西,如果品质5分,通过江南人长期的包装吹捧,最后传播出去变成就能变成8分

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randomh
gameover 09月15日

所以说会吹牛的地方嫌南方能吹

认知差异的确大到不似一个国度

【 在 zjlt3 的大作中提到: 】

: 南方人经常吹的什么几大菜系也挺有意思的。

: 明明是南方风俗文化语言地理气候差异巨大,形不成统一的体系,甚至南南差异大于南北差异,还非要吹的比北方优越。

: 【 在 bom 的大作中提到: 】

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bom
bom 09月15日

江南的吹是一种潜移默化的吹,有品位有包装的吹,让你就慢慢洗脑了,类似“和平演变”?

比如前面那个觉得阳春面是美味小吃的就是。。。

再比如我经常在网上看人说南方饮食清淡,来对比北方菜LOW。

但苏南、上海、浙南、湖北、湖南、江西、安徽,哪个清淡?

有些地方的吹就太粗暴了,一听就是吹。

【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】

: 标  题: Re: GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?

: 发信站: 水木社区 (Wed Sep 15 09:25:18 2021), 站内

: 所以说会吹牛的地方嫌南方能吹

: 认知差异的确大到不似一个国度

: 【 在 zjlt3 的大作中提到: 】

: : 南方人经常吹的什么几大菜系也挺有意思的。

: : 明明是南方风俗文化语言地理气候差异巨大,形不成统一的体系,甚至南南差异大于南北差异,还非要吹的比北方优越。

: : 【 在 bom 的大作中提到: 】

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zjlt3
Julien 09月15日

还是南方能吹,把差异化吹成更牛逼,而且还经常自相矛盾。明明是百里不同俗,十里不同音,还不约而同吹什么纯汉,古汉语。真是非常搞笑。

【 在 randomh 的大作中提到: 】

: 所以说会吹牛的地方嫌南方能吹

: 认知差异的确大到不似一个国度

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randomh
gameover 09月15日

所以说有的地方相声说得好呢

因为善于盖戳

吹牛是不实

而包装是凸出好的一面

如同百草园,鲁迅不写不就个普通园子么?但写的都是实情

不分青红皂白先说个吹,好理解,也省事

【 在 bom 的大作中提到: 】

: 江南的吹是一种潜移默化的吹,有品位有包装的吹,让你就慢慢洗脑了,类似“和平演变”?

: 比如前面那个觉得阳春面是美味小吃的就是。。。

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randomh
gameover 09月15日

所以现代服务业精细化分工

有些地方就理解不了了

【 在 zjlt3 的大作中提到: 】

: 还是南方能吹,把差异化吹成更牛逼

: 【 在 randomh 的大作中提到: 】

: : 所以说会吹牛的地方嫌南方能吹

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bom
bom 09月15日

你说了半天,也解释不了一个酱油汤面被你们南方人包装为美味小吃的事实。。。

酱油汤面只是个极端的例子。

就像前面我说的,南方的,特别是江南的东西,5分的东西被包装为8分,然后满世界吹捧

【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】

: 标  题: Re: GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?

: 发信站: 水木社区 (Wed Sep 15 09:30:11 2021), 站内

: 所以说有的地方相声说得好呢

: 因为善于盖戳

: 吹牛是不实

: 而包装是凸出好的一面

: 如同百草园,鲁迅不写不就个普通园子么?但写的都是实情

: 不分青红皂白先说个吹,好理解,也省事

: 【 在 bom 的大作中提到: 】

: : 江南的吹是一种潜移默化的吹,有品位有包装的吹,让你就慢慢洗脑了,类似“和平演变”?

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: : 比如前面那个觉得阳春面是美味小吃的就是。。。

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zjlt3
Julien 09月15日

完全是两码事,还要扯到一起,果然能吹。

【 在 randomh 的大作中提到: 】

: 所以现代服务业精细化分工

: 有些地方就理解不了了

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randomh
gameover 09月15日

阳春面是常见小吃

但要评美食是上不了台面的

但要说思乡情浓,不是只有鲈鱼莼菜,身在异乡喝到一碗馄饨,都是米其林不换的美味

【 在 bom 的大作中提到: 】

: 你说了半天,也解释不了一个酱油汤面被你们南方人包装为美味小吃的事实。。。

: 酱油汤面只是个极端的例子。

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