为什么煮鸡蛋的蛋黄很难下咽,煎炒就很好吃?

107 个回复
xiaojingyan
xiaojingyan 08月22日

不放油也可以,就拿不沾锅,做出来也炒的也差不多

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

nuna327
ryoma 08月22日

【 在 mihua (YbZlxin) 的大作中提到: 】

: 我最爱吃煮鸡蛋的蛋黄。。蛋白单独吃难以下咽(°_°)…

yjx123
刀锋无情 08月22日

一是鸡蛋的新鲜度,二是个人喜好。

我之前不爱吃蛋黄,现在水煮蛋很爱吃。一切都会变化的

sosos
soso 08月22日

换好的鸡蛋

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

guestking
08月22日

你煮鸡蛋别煮太老就还好

【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

kurama78
kurama 08月22日

你一个馒头用油 煎一下也很香

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

Machael
Keep Looking For 08月22日

煮的蛋黄要配点稀的就好吃了

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

: --

: FROM 223.104.5.*

lulalulalei
lulalulalei 08月22日

吃小口

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

Renin
Renin 08月22日

因为你爱吃煎鸡蛋。。。

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

eeer
杠精 08月22日

恕我直言,那是因为你煮的不够好

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

wimaxtcas
iceyou 08月22日

想想实际在吃恐龙蛋蛋黄就会很有食欲了

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

lmtudou
我爱吃土豆 08月22日

煮鸡蛋黄蘸麻酱吃也一样容易下咽

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

Wade
闪电侠 08月22日

懂王

【 在 Trump 的大作中提到: 】

: 就是因为这个油

XXXXG
XXXXG 08月22日

我娃就喜欢煮鸡蛋的蛋黄…她不爱蛋白

【 在 wwpty 的大作中提到: 】:

煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

ycwn
毛贼D 08月22日

【 在 wwpty 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

: --

: FROM 223.104.5.*

starw
化缘道人~~相忘于江湖 08月22日

因为你煮的时间太长了

【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】

: 煮和煎炒都是加热,用不粘锅就放一点点油,做出来的鸡蛋特别香,这是什么原理?

abcd2
abcd2 08月22日

个人口味,无关其它!

starw
化缘道人~~相忘于江湖 08月22日

溏心蛋难吃死了,我根本就不吃。。。

【 在 KOH (KOH) 的大作中提到: 】

: 就是因为煮老了,不粘锅够新的话一滴油都不用放,煎成溏心蛋,味道上秒杀全熟的蛋,速度上秒杀煮的溏心蛋,营养上和煮鸡蛋没区别。

starw
化缘道人~~相忘于江湖 08月22日

哈哈,还有这种操作?

【 在 wjhtingerx (ca6140) 的大作中提到: 】

: 煮之前,你使劲摇鸡蛋,把蛋黄蛋白混在一起,然后煮出来,你发现照样好吃

starw
化缘道人~~相忘于江湖 08月22日

还是用蒸蛋器吧,好控制

【 在 linfuhao (谁说猪没大智慧) 的大作中提到: 】

: 教你个办法,水开后继续煮三分钟,然后停火,蛋放里面一直到水温,然后你再看看,如果煮老或者没熟熄火可以提前或者延后