• Somebody's Always Saying Goodbye
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    这个频道不错,有条件可以访问下

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    06月09日
  • gmail国区永久下架吗?

    06月06日
  • Re: 谢娜用力过猛

    是的,都是有剧本,跟王牌差距好大

    【 在 shamofurong (与子偕老&淡极始知花更艳) 的大作中提到: 】

    :  就看了第一期,也太尬了吧

    :  【 在 saihat (风季) 的大作中提到: 】

    :  : 《笑起来真好看》,本来以三位的实力,应该是不错的节目。

    :  : 可谢娜为什么使那么大劲呢?喜剧的分寸感很重要,太大力就崩了。

    05月26日
  • Re: 炒菜的时候豆瓣酱什么时候放好吃

    :)

    【 在 yingmu (yingmu) 的大作中提到: 】

    :  最近我家人炒菜也用豆瓣酱,麻婆豆腐,辣椒香干五花肉,豇豆,放这个味道真不错,很下饭。

    :  【 在 AndeanCondor 的大作中提到: 】

    :  : 总感觉豆瓣酱是生的

    05月25日
  • 请问正式版与GM的版号是一样吗

    我没有收到正式版的推送,GM版号是17F75

    05月21日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    不错的经验

    【 在 nfxu (over40) 的大作中提到: 】

    :  我一直觉得新鲜的猪肉或者牛肉炒着吃没味道,根本原因就是没有熟透,但熟透了就发硬,不好嚼。

    :  熟透的猪肉或者牛肉就是炖过几小时的,有肉香。所以要想吃炒的肉,那最好的就是回锅肉。

    05月13日
  • Re: 发现xsmth一个优点

    大佬更新一版吧,那个要点全部已读才已读的bug

    强迫症伤不起

    【 在 Maxwin (外出务工人员) 的大作中提到: 】

    :  倒不是故意做的,背后功能是发表失败就保留回复内容。不管是帖子、权限还是网络问题

    :  【 在 syr (涮羊肉) 的大作中提到: 】

    :  :  就是发表被审核的帖子会保留下来,这个功能要赞

    05月12日
  • Re: 发现xsmth一个优点
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    Bug吗?点右上角分享按钮,出现这样界面

    【 在 Maxwin (外出务工人员) 的大作中提到: 】

    :  倒不是故意做的,背后功能是发表失败就保留回复内容。不管是帖子、权限还是网络问题

    :  【 在 syr (涮羊肉) 的大作中提到: 】

    :  :  就是发表被审核的帖子会保留下来,这个功能要赞

    05月12日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    我觉得你总结挺好的,跟我最近经验吻合:)

    【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】

    :  不是料酒的原因,是放得时间久的原因。肉类的,如果想要放一段时间后没有那股杂拉味,必须熟得特别透才行。如果没熟透,炒出来即使只放几小时,再炒就有味了,没有坏,但很难吃。不管常温冷藏还是冷冻都是这样的。

    :  腌过的瘦肉很难炒到特别熟透,所以最好是腌好后生的放冰箱冷藏,现炒现吃。如果是带肥的肉片,需要煸炒后加水让它煮几分钟再收汁,盐味也要够,这样冷藏后就没有异味了。这种肉不怕老,所以煮过也没事。

    :  【 在 AndeanCondor 的大作中提到: 】

    05月12日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    后生的放冰箱冷藏,

    是的呢,我发现这样更入味,嫩,不容易巴锅

    现炒现吃。如果是带肥的肉片,需要煸炒后加水让它煮几分钟再收汁,盐味也要够,这样冷藏后就没有异味了。这种肉不怕老,所以煮过也没事。

    【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】

    :  不是料酒的原因,是放得时间久的原因。肉类的,如果想要放一段时间后没有那股杂拉味,必须熟得特别透才行。如果没熟透,炒出来即使只放几小时,再炒就有味了,没有坏,但很难吃。不管常温冷藏还是冷冻都是这样的。

    :  腌过的瘦肉很难炒到特别熟透,所以最好是腌好

    :  【 在 AndeanCondor 的大作中提到: 】

    05月12日
  • 我努力讓自己紅了一下, 我盡力了[哪吒开心][偷笑]!
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    05月11日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    嗯,我也考虑了这个时间问题,是否没挥发干净

    我每次炒肉应该有一两分钟

    【 在 touchstone (傻子太多,骗子明显忙不过来) 的大作中提到: 】

    :  1,2分钟就去掉了。

    :  我都是提前不放料酒,下锅后,顺着锅边倒进去。靠锅气很快就挥发了。

    05月09日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    反正吃起来怪怪的,不过很轻微

    :

    :  --

    ~~~~~~~~~~~~

    【 在 Ailee (lee) 的大作中提到: 】

    :  太有了,有一股子发酸的味道

    :  --

    05月09日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    一般腌制好的瘦肉炒多久可以把料酒完全去掉

    我这两天试了下不放料酒,味道好像没啥影响

    【 在 touchstone (傻子太多,骗子明显忙不过来) 的大作中提到: 】

    :  换料酒吧。买一般的黄酒,花雕就行。比如古越龙山的。

    :  比北方超市里卖的“料酒”要好。

    05月08日
  • Re: iPhone上哪个水木App比较好?

    习惯就好

    【 在 syr (涮羊肉) 的大作中提到: 】

    :  --

    05月08日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    自然冷吧,节能角度

    【 在 elaine1005 (爱溜达的Helene) 的大作中提到: 】

    :  为啥要冷却放冰箱?

    :  【 在 AndeanCondor 的大作中提到: 】

    :  :

    05月08日
  • Re: 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    可能我表达有问题,是这样的

    腌制20分钟,炒至8-9成熟,冷却,放冰箱6-24h,然后拿出来,加热后有一股味道

    我看视频大厨腌制都喜欢放料酒

    PS:上次那个如何炒香豆瓣酱和腌制瘦肉不粘锅,谢谢版友的宝贵生活经验

    ~~~~~~~~~~~~

    【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】

    :  料酒里面本来就添加了香料,腌制长了肯定有味道,一般只腌制十分钟就下锅了

    :  【 在 AndeanCondor 的大作中提到: 】

    :  : 特别是放冰箱6-24h,有淡淡一股味道,说不好听一点应该是异味

    :  :  我用的料酒就是8块一瓶那种

    05月08日
  • 讨论加料酒腌制的瘦肉对味道是否有影响

    腌制20分钟,炒至8-9成熟,冷却,放冰箱6-24h,然后拿出来,加热后有一股味道

    我看视频大厨腌制都喜欢放料酒

    我用的料酒就是8块一瓶那种

    PS:上次那个如何炒香豆瓣酱和腌制瘦肉不粘锅,谢谢版友的宝贵生活经验

    05月07日
  • Re: 杨幂的娃都3-4岁了吧,怎么还是少女人设啊?

    不一样,人家没娃

    【 在 Liuhuzi (留胡子) 的大作中提到: 】

    :  50岁的许晴也很多人不介意的。

    :  只是你没机会看了卸了妆的她而已

    05月07日
  • Re: 上午看了四集,什么时候更新?

    求关键字

    【 在 cucudir (永不消失的db) 的大作中提到: 】

    :  如题,没看到更新提示

    :  --

    05月06日