• Re: 校内开菲儿

    这样啊

    我只吃原味的 开菲儿胜在味道 有奶香乳酸的味道

    瑞粒胜在口感 软嫩柔滑

    【 在 hexue1113 (hexue) 的大作中提到: 】

    : 其实他们1杯也送,因为叫的人太少了

    : ps,个人觉得酸奶不如端粒,果酱有很浓重的色素+香精

    2009-06-10
  • 校内开菲儿

    今天路过吃了酸奶刨冰

    就是刨冰上面浇酸奶

    跟瑞粒类似的固体原味酸奶

    老板校内送外卖13001085089

    短信电话都可 三杯起送

    2009-06-10
  • Re: [团吃召集] 2009年6月14日福建驻京办八闽食府(转寄) (转载)

    re wazjy~

    【 在 lightwishing (一闪一闪亮晶晶~~~~~~^_^) 的大作中提到: 】

    [ 用户 lightwishing 在转载时对信件内容进行了编辑 ]

    : 标  题: [团吃召集] 2009年6月14日福建驻京办八闽食府

    : 发信站: 水木社区 (Tue Jun  9 17:23:35 2009), 站内

    : ...................

    2009-06-09
  • 小吃串烧~
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    1.王胖子驴肉火烧

    鼓楼西大街靠近甘水桥,不用多介绍了吧。走的油润路线,驴肉美火烧香,再来碗驴杂汤,喝得通体畅快~

    2.奶酪魏

    广内大街和牛街西南角的奶酪魏是心中老北京宫廷奶酪的不二选择,文宇三元直接无视。就是要白瓷碗陪着光亮如镜的奶酪,一粒松子点缀其中,酷暑的时候吃上一口奶酪,甜甜的冰冰的感觉,沁入心脾。

    3.东坡小吃

    经老饕指点,原来眉州东坡酒楼还附属东坡小吃。里面的担担面、酸辣粉非常香,是麻辣麻辣的香,里面的肥肠好多。还有红糖冰粉,夏天到了有糖水吃真幸福~这个还要再去多吃几种。

    4.邓老凉茶

    新进北京的广西凉茶铺子,根据排毒、去湿、消暑等功能有很多种类。店家自制灌在大水壶里,现场装瓶带走。差不多4-6一瓶吧,还有冲剂卖。要了竹茅甘蔗水,这个不苦;消暑凉茶,巨不好吃。。。去湿凉茶,还可以。茶后有小零食去除苦味,不错。

    2009-06-09
  • 三里屯——意式品味&泰和草本
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    三里屯对于蜗居在西北角的我很陌生,使馆区、酒吧街、新建的village。于是决定找个悠闲的下午去转转,沿着三里屯路往南快到工体北路时,看到许多幢高矮不一,彩色幕墙的小楼,这个在房地产宣传图上见过的画面让我意识到已经来到三里屯village。

    从大悦城到世贸天街,再到三里屯village,用老师的话说“北京的零售业态在改变”。越来越多的公共空间,越来越多元化的休闲功能,从二维的店铺到三维的建筑,来彰显品牌的特性。人们可以在室外,在这十几栋小楼构成的商业社区里,消磨时光。

    翻翻这里的餐馆,选中了点评不错的“品味”,这是一家主营意大利沙拉,三明治的餐厅。几十种由不同面包不同配菜不同肉类不同酱汁排列组合出来的三明治看着真让人犯晕,选了最简单的沙拉,和柠檬芝士塔。沙拉端上来硕大一盆,粟米粒撒在各种绿叶上,疑似油醋汁的东西淋在上面。挺像吃草的感觉的说实话。柠檬芝士塔,上面的6坨奶油像棉花糖,中间的柠檬芝士比较酸,据说和一般的芝士用料不同。

    继续转,发现了“泰和香草工坊”是家港式茶餐厅,临窗一排座俯瞰三里屯景色不错。主打中草药制成的龟苓膏,可是36一份的价格让人下不了手。还是莲子红豆沙,椰汁西米露比较纯朴,最后挺不住诱惑加了杯芒椰龟苓爽。红豆沙很甜很浓稠,椰汁西米露普通,芒椰龟苓爽比较喜欢,下层的龟苓膏有陈皮的味道。这里甜品颇多,大多20+,正菜也就30+,有机会来吃饭可能比较合适。

    2009-06-08
  • 胶东海鲜
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    海鲜市场海鲜城太远,咱还是就近——二里庄北口,胶东海鲜大排档解解馋~~一进门先选海鲜,称好分量,就可以入座等候啦~花蛤8元,青蛤10,毛蚶太吓人没看,海肠子第一次见20,皮皮虾28,黄花鱼偏口鱼30吧。一般加工费3,4元,皮皮虾最贵8元。

    两个人称了:

    辣炒花蛤一斤多:这个贝类就是吃热闹型的,吃之前一盆吃完了还是一盆,味道倒是不错。

    椒盐皮皮虾一斤:皮皮虾不太新鲜,椒盐味道不明显,很一般。。。

    韭菜炒海肠一斤:海肠挺鲜挺有嚼头,吃得出它家确实是炒的,不是偷懒煮出来的,好吃滴鲅鱼饺子一份15元24只:馅儿鲜皮儿美,就是陷料不够实在,哎哎

    海凉粉一碗5元:尝个新鲜,一般。

    白菜心拌虾皮10元一盆:真的是挺大一盆的,给料足,稍有点咸吧。

    大排档环境,简陋但不算脏。

    2009-06-08
  • Re: [公告]FOOD版2009年版衫开始征订!

    wazjy  白色  女S  1件  否

    【 在 Lee2002hu (醒掌天下权,醉卧美人膝) 的大作中提到: 】

    : 经过投票,我们决定采用PPmm的第六版图案制定今年的版衫,同时,做一次版衫不容易,所以这次将采用质量较好的myshirt商家来制作,成本会有所提升,但是,相信一分价钱一分货,在炎热的夏季,穿着舒适、时尚的版衫,也是我们fooders的骄傲。所以还请大家支持!

    : 1)版衫图案

    : 见置底提示,精华区x-8-8-4-12,或者本贴置底图。

    : ...................

    2009-06-08
  • 华天峨嵋

    北礼士路的华天峨嵋,号称北京川菜第一家,毕竟是60多年的老店了,镇店招牌宫保鸡丁、鸡丝凉面、外卖包子。

    宫保鸡丁33,一直不知道正宗的宫保鸡丁什么滋味,因为这个菜跟鱼香肉丝一样,一个馆子一个味道。仔细尝了尝,酸甜口,再尝一尝,除去鸡肉的口感跟上海菜的糖醋小排有点像。鸡丁更确切说是鸡块,还有同样大个的花生,包裹着芡汁,隐隐的红油花椒的香麻,确实不错。精品的48,据说有腰果。

    鸡丝凉面12,超乎想像的好,面条软而不烂,韧而不硬,微微温润的感觉,配上鸡丝黄瓜丝,还有不知名的酱料,咸咸香香的。不知是太好吃还是啥,觉得量有点少。

    豆花鳝丝48,和一般的滑嫩完整的豆花不同,这个豆花像老豆腐捣碎那样子,浸泡在红油里,上面是鳝糊的浇头,很浓稠,有些许豆腥。发现这里做菜勾芡普遍有点重。

    清炒豆尖33,除了豆尖有点点老,其它很好。

    饭后送香芋冰激淋小球。生意很好,6点刚过就有人等位了,一楼大厅座,二、三楼包间。

    PS:认真翻了翻菜谱,主要是川菜和粤菜。川菜的菜式真的挺多的,而且不是水煮鱼什么做招牌的,好多腰花、兔肉等川菜原料,口味中的宫保、荔枝、怪味也都是典型的川味。

    2009-06-05
  • 西苑早市两宝
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    前些天听A博和雪晴mm的推荐,西苑早市的黄桥烧饼远近闻名,还有一家推车卖的凉皮非常好吃,都是每天一长队一长队的人,今天溜达到那边自然不能错过。

    黄桥烧饼就在入口处,一溜儿的火烧、枣糕、山东煎饼,还有就是黄桥烧饼啦。由于快到中午就没有人排队。烧饼5毛一个,很可人的价格啊~而且一点不偷工减料,外皮撒满芝麻很香,烘烤地很酥脆;里面柔软有韧性,有一股说不出加了什么东西的风味。怪不得大妈大叔10个10个买,夹着肉啊咸菜啊肯定不错。

    进门直走不远,看见一手推车凉皮也排着队,难道就是传说中的夫妻凉皮摊?有凉皮和牛筋面。一份凉皮3元,麻利地将一大片面皮切开,加上辣椒油、蒜汁、芝麻酱……,和黄瓜丝、豆芽、面筋拌拌,夏天看着特有食欲。这凉皮吃着滑爽,那么多料谁也不夺谁的味儿,该香该鲜该辣的都有,挺舒服的。

    最后报报早市的价,香瓜菜瓜小腰芒木瓜都是10元3斤,荔枝6元一斤,草莓5元2斤。完毕!

    补记:对门松林出了冰奶酪和冰果酪,就是牛奶冰沙和水果冰沙,上面加红豆、葡萄干和花生,3.5一份。窃以为还是清清快餐的绿豆沙冰和红豆沙冰更胜一筹~

    2009-05-18
  • 寻找甜品——丽豪
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    虽然满记在王府井开了店,但是food达人的点评直接把这个草拔了。。。然后发现了这家“丽豪”,其实在上海叫甜蜜蜜,早些年也是吴江路上火爆的甜品店了,决定前往之。

    点了:

    杏仁豆腐12元,杏仁味和奶味比较足,口感柔软,区别于老北京的港版杏仁豆腐吧

    红绿豆沙13元,要得热的,很稠很沙也很甜,蛮合我口味

    芒果布丁12元,奶味和芒果香精味不少,还是痴心不改的芒果布丁好吃。。。

    杨枝甘露22元,这个比较伤心,虽然做得没走样,但是芒果和椰汁的味道都不够,西米比较多,这点我喜欢~

    总结:一般化

    2009-05-16
  • 不得不说的湘西办
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    话说上次版聚没有赶上,这个遗憾不能忍,所以选个周末一群吃友毅然前往。环境地址菜品服务就不多说了,直接上图。

    总结:辣椒看着很多,吃着还成,湘味十足。对了。有个紫苏叶煎黄瓜不错,紫苏叶不知道是什么但是吃着像霉干菜,黄瓜煎得很酥爽。

    2009-05-16
  • 皇城坝小吃
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    推荐一下海图下面的皇城坝成都小吃,调味很四川很地道(跟北京的比)。

    好吃的:

    红油水饺:8只6元,红油调得很美,一只水饺包裹着红油辣子芝麻花生碎,一口下去的滋味~个人觉得有钟水饺8成的水平。唯一辣味稍弱甜味稍多,不过已经很满足很满足了。

    担担面:2-3两,8元,正宗的因该是上面不见红辣,都埋在底下的拌面形式吧,这家做到了~可惜面条不够劲道,它家面皮处理ms都有这个问题。

    鸡丝豆汤饭:一小碗,5元,原来不知道什么东西,上来一碗糊糊。吃下去很浓郁的豆香,黄豆和饭粒已经完全融化了,很绵软很好吃。

    不错吃的:

    鲜肉锅盔(有点像肉饼,5元)、芝麻汤圆(5元)、火巴火巴菜(就是冬瓜海带炖炖,5元)、冒菜(这个没图,有豆泡花菜土豆猪肉浸在类似麻辣烫里,那个底汤狠辣嗓子,8元)、煮凉粉(是热的那种,特价2元)

    有机会再去试试酸辣粉,还要碗红油水饺!

    2009-05-13
  • Re: 今日酸奶特价

    我也想吃 申请当助手 嘿嘿

    【 在 renepeng (雪晴MM) 的大作中提到: 】

    : 我上次就吃的红豆的,hoho,过几天自己炖一点红豆椰果西米露吃

    : 前两天买到了很漂亮的大红豆

    2009-05-13
  • 亚运村痴心不改
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    老大给推荐的地方当然要去试试,再加上有满200减50,满100减20,赠送绿豆沙一扎的优惠。在亚运村那条美食街上,玫瑰红招牌。

    进门环境真的很好,时尚精品菜的路线,红色和黑色的主色调,空间很静谧。有沙发卡座,四人餐桌,8人的大沙发座。拿出点评的优惠卷,确认可以优惠。

    某某老坛子:就是泡脚凤爪,弄得很干净,泡椒味挺浓但不辣口。

    婆婆猪手:不愧是大家推荐的,很软烂,汁水包裹着小块猪手很入味,继续推荐。

    双椒鱼头:开始觉得不错,后来觉得鱼肉软嫩有余鲜活不足,这个一般吧。

    珍菇牛肉粒:也是大家推荐的,迫不及待从牛肉粒下面找出珍菇,果然好吃。蘑菇肥嫩的口感吸饱了肉汁,咬下去有弹性,有点像椰果,很特别。牛肉粒也不错,强烈推荐。

    四棱豆:某种少见的蔬菜吧,在鹿港吃过一次印象很好,这里做得也一点不逊色。

    芒果布丁:强烈推荐的一道甜品,吃得出完全用新鲜芒果做的布丁,底下的是椰浆,爽口的布丁配上一点点浓郁的椰香,太美了~

    凤梨马蹄爽:第一次吃,原来马蹄糕是不黏没有弹性的那种,也不错吃。

    杨枝甘露:原来是我最期待的,结果是最失败的。用香精兑出来的,无语了。

    绿豆沙:很稠很好喝,超值的赠饮。

    这样子216-50=166,两个人吃多了,菜量比鹿港和欣叶实惠。对了,服务很好,中午人少,总共才2-3桌。

    2009-05-11
  • Re: 端粒肘子饭来啦~

    可以调查看看

    我是mm 我也觉得三两肉一顿是多了

    【 在 haos05 (haos05) 的大作中提到: 】

    : 三两肉都很多了……MM你还真是食素主义者呢

    2009-05-07
  • Re: 【试营业】端粒酸奶外送开业啦~新鲜酸奶、现做现卖

    哈哈 跟我一样情况

    【 在 lilylucy (^^) 的大作中提到: 】

    : re。。壮汉很深沉

    : 我跑到楼外,找不着人,还误把一等女友的gg当成送酸奶的。。结果壮汉从楼里面走了出来

    2009-05-06
  • Re: 【试营业】端粒酸奶外送开业啦~新鲜酸奶、现做现卖

    我也赞

    酸奶口感很好 是固体的那种 滑嫩细腻 跟酪的感觉差不多了

    口味比较清爽 送来还冰冰的

    【 在 athlon2000 (端粒·Erwin Data Modeler~) 的大作中提到: 】

    : 谢谢支持!

    : 关于蜜豆是我们从专门生产蜜豆的厂家直接定的,味道可能稍微有些甜。我们会努力再找找看有没有稍微淡点的蜜豆的。

    2009-05-06
  • Re: 试了下肘子饭

    袜子师兄

    【 在 vivas (维※生存以上,生活以下) 的大作中提到: 】

    :         送餐确实蛮快,味道也不错,赞一下

    2009-04-26
  • 海味午餐
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    被hungto同学帖子馋的,想起了妈妈的拿手——蟹烧豆腐汤,赶紧学习之,配合时令的春笋做出了鲜美的海味午餐:

    1.盐水海虾

    锅里水好开,放海虾和葱姜老酒,适量多的盐。烧开后改中小火3,5分钟即可。严格的要用河虾,白米虾最好,今天换口味用海虾代替。

    2.蟹烧豆腐笋丝汤

    原来想买青蟹,结果40块一斤,实在买不下手@@就用梭子蟹吧,28一斤,两只20块。先煸笋丝,再用姜和老酒煸炒蟹块(截面处拍点生粉封口),断生后放到另一锅开水里再次煮到水开,加嫩豆腐,加盐白胡椒粉五香粉,最后撒葱花。很鲜很鲜di~

    3.水芹香干

    今天的水芹买得特别鲜嫩,炒得的时候就觉得水灵,好吃。

    在早春阳光明媚的中午,吃上这么一餐鲜美的海味,用某人的话那是“给个县长都不换”~

    2009-04-18
  • 周末甜品_仙草红豆沙
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    满大街的奶茶铺甜品店激发了我自己动手的怨念 拿出家里有的材料开始diy

    1.开水冲龟苓膏粉,保险一点再火上烧开3分钟,讲究一点再过滤去沫,根据口味放一些冰糖,晾凉就冻成了龟苓膏,类似的有黑凉粉,烧仙草之类的叫法。

    2.赤小豆隔夜泡好,因为要做红豆沙,水的比例少一些,1:6的样子?大火烧开转小火,豆子很快就软了,用勺压压这样就沙沙的了。正统的做法还要把红豆皮用纱布过滤,可是我喜欢有皮的口感,就忽略这步了。加冰糖,红豆绝对要多加点糖才好吃。

    3.把大块龟苓膏弄成小块,放到红豆沙上面,就完工乐!

    2009-04-18