• Re: 台州周末美食游2-碳水爆炸的早餐

    加了大米吧?受教受教。

    【 在 xiaoxiaocao1 () 的大作中提到: 】

    : 嵌糕皮不是完全用糯米做的,但是有些商家会放些糯米,

    : 这样比较香。完全用糯米根本做不出很大一张皮的效果。

    10月25日
  • 台州周末美食游3-大排档
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    中午来吃大排档啦,挺有名的蓝三大排档,现在搬了个地方,改了名字。

    我本来的预期是,全城不会有比新荣记更好吃的餐厅,毕竟台州之光这么多年也不是浪得虚名。吃下来,咦,发现还有点意思,说谁更好吃可能不是很恰当,但大排档也是有大排档独特的风味的,比如——锅气,再比如,有些菜在新荣记菜单上也不会出现。

    1-招牌:炒梭子蟹。蟹肉很实又嫩滑。

    2-招牌:腰花儿炒目鱼。啥也不说了,反正我后来又加了一份。

    3-家烧鲳鱼。是正味儿台州家烧。

    4-刀豆蘑菇炒腊肉。

    结账330。

    10月25日
  • Re: 台州周末美食游2-碳水爆炸的早餐

    第一只糯米嵌糕吃完,糯米炊饭和炊圆就吃不下了。

    不过昨晚新荣记吃了台州麻糍炒鸡蛋,这个麻糍也是糯米做的。

    【 在 rivaldo11 () 的大作中提到: 】

    : 早餐1有点顶啊,大清早的

    : 糯米最爱,没看到你写。。。

    : 【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

    10月25日
  • Re: 台州周末美食游2-碳水爆炸的早餐

    嵌糕很好吃!蛋饼一般。芥菜包子不错。

    是我比较肉食动物,所以我的嵌糕里面五花肉、大肠来了个大满贯。当地人一般是五花肉+油条,或者全素的也有。

    素菜也是有七八种的。我反正让老板全部加了。结果我这只嵌糕30块钱。

    【 在 Sessun () 的大作中提到: 】

    : 这量是够爆炸的...

    : 第一居然是嵌糕!!我就想知道这个!!

    : 终于看到内馅了...原来是五花肉

    : 这么多料,我还以为也就是油条小菜什么的

    10月25日
  • 台州周末美食游2-碳水爆炸的早餐
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    和很多小城市一样,台州的传统早餐就是一场碳水化合物的盛宴。尤其糯米,是本地人不可缺少的主食。

    1-嵌糕。糯米团用手按压成皮子,包馅儿。馅子的主角是一锅炖得油光澄亮的带皮五花肉,我看当地人都亲自下手,拿长筷子去挑自己最满意的一块儿,交给老板剁碎。另外还有大肠、蛋皮、各色蔬菜可选。包好后浇几勺肉汤进去。这一只嵌糕份量不得了,两个人吃都够。

    2-蛋饼配鳗鱼清汤。料头非常足。可能是嵌糕吃顶了,实在没可能吃完。

    3-包子。拖着饱胀的胃,经过这家包子店,又被坐满的人气吸引。做包子的大叔特别热情,架不住,又买了大小包子几只。小包子是鲜肉馅儿,大包子里面比较特别的是本地芥菜馅儿,有点冲鼻的辣味。

    这早餐,天天吃还了得?得赶紧去买杯冰美式消消食。

    10月25日
  • Re: 台州周末美食游1-新荣记

    准备明天早上来个糯米早餐大串联

    【 在 Sessun () 的大作中提到: 】

    : 啊啊啊啊我看的糯米小吃就是台州的!!

    : 据说特别好吃!!

    : 我也一定要去一次!!

    10月24日
  • Re: 台州周末美食游1-新荣记

    是甜品?

    【 在 qutuotuo () 的大作中提到: 】

    : 顺便推荐一下姜汁调蛋

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    : 发自「今日水木 on iPhone 8」

    10月24日
  • Re: 台州周末美食游1-新荣记

    吃太多次了,哈哈。这次到台州,全点的是没吃过的菜。

    【 在 qutuotuo () 的大作中提到: 】

    : 我觉得还是沙蒜豆面和白水洋豆腐好吃

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    : 发自「今日水木 on iPhone 8」

    10月24日
  • 台州周末美食游1-新荣记
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    台州一直是出了名的好吃的城市,这个周末就专门来一趟,准备吃三样:一个新荣记、一个早餐铺子、一个大排档。

    新荣记是台州之光,台州美食游绕不开的目的地。临海的老店太远,市区的分店也不错。只是早已不是“台州吃新荣记很便宜”的时代,现在价格上来讲,跟北京上海已经差别有限了。

    开架点菜,鱼鲜还是比京沪选择多不少。今天要了1-酸菜煮望潮;2-蒸梅童鱼;3-椒盐富贵虾(巨型皮皮虾);4-胡椒根煮乳山生蚝,另外搭配了一些凉菜和小菜。油冬菜肥得很,清炒一盘;台州麻糍(一种糯米团子)炒鸡蛋和香干正好饱腹。

    结账1350。确实还是比京沪便宜三成。

    10月24日
  • Re: 今天去尝了一下酒仙桥排名第一的面馆

    这家我去过几次的,因为在家附近。面一般,能吃,和苏州不能比,在北京的苏面里面算矮子拔高,白切鸡我反而觉得真正不行。

    【 在 huahua677 () 的大作中提到: 】

    : 白切鸡做的很好,但是招牌面感觉挺一般的。

    10月23日
  • Re: 云南当地的火烧肉米线

    有10/15/20三种价格,粉是一样的,肉量不同。我当然选肉多的啦,就这还不够吃

    【 在 cicisweet () 的大作中提到: 】

    : 不便宜啊,当地物价挺高

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    10月10日
  • Re: 云南当地的火烧肉米线

    好吃,就是烧肉不够吃!

    【 在 prettyjean () 的大作中提到: 】

    : 好吃吗?》

    10月08日
  • Re: 云南当地的火烧肉米线

    20。

    【 在 edmonday () 的大作中提到: 】

    : 好吃 这一碗多少钱

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    10月08日
  • Re: 云南当地的火烧肉米线

    腾冲

    【 在 blueblue001 () 的大作中提到: 】

    : 云南哪里啊?

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    10月08日
  • 云南当地的火烧肉米线
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    得亏有当地人指点,才吃得着这口“顺江火烧肉米线”。地点在一个乡场的街上,沿路几家,都做。用炭火把猪五花肉烤到滋滋冒油,大个儿的番茄和辣椒也都扔上去,噼里啪啦一阵猛烤。然后把番茄辣椒去皮舂碎,烤肉切成细条儿,堆到刚刚烫热的米线上,再撒上一层油辣子、香菜和花生碎。青辣冲鼻的剁小米辣自己取用,开吃!

    10月08日
  • Re: 3000块一桌,就吃这?一群百万大V傻眼,把知名餐厅“喷”上

    吃着也不太惊喜,但说很烂倒也不至于

    【 在 eamon () 的大作中提到: 】

    : 看着有点一般

    : 【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

    10月01日
  • Re: 3000块一桌,就吃这?一群百万大V傻眼,把知名餐厅“喷”上

    是的,其实就是讲究一点的家常菜

    【 在 rivaldo11 () 的大作中提到: 】

    : 这是北京过去有钱人的家常菜,那家小馆没开到遍地都是的时候,这几样做的也不赖

    : 【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】

    10月01日
  • Re: 3000块一桌,就吃这?一群百万大V傻眼,把知名餐厅“喷”上

    这个298的我带父母去吃过。我爸不知看了央视什么节目,一直念叨来了北京要去尝尝。那就去吧。虽然这餐厅多年来都是骂的比赞的多,但是客观讲也没有原po那么不堪,有几道菜我觉得是还行的,有点儿家常菜里精工细作的那意思。我爸吃着也觉得不算亏。他们家的主要问题是家常菜当宫廷菜宣传,把顾客预期抬太高。

    【 在 PlayerUnkwn () 的大作中提到: 】

    https://baijiahao.baidu.com/s?id=1678969894842164673&wfr=spider&for=pc

    : 继王府井狗不理包子翻车之后

    09月30日
  • Re: 求推荐西直门周边菜品精致的中餐厅

    淮扬府还可以。

    【 在 icejeci () 的大作中提到: 】

    : 庆祝大宝入学+二宝入园,感谢老人的辛勤付出和积极配合。

    : 2大2老2小,饭量都不大,因为有老人孩子,以清淡为主。川菜烧烤之类的不予考虑。

    : 老人饭量小,吃的精细,所以希望菜品精致一点,环境好点。

    09月23日
  • Re: 晒个大牛做的家宴

    图4,是蛋糕还是鹅肝肉冻啊?

    【 在 BeArwen () 的大作中提到: 】

    : 餐饮界大牛的家宴照片

    09月22日