• [公告]关于本次冰鲜鱿鱼须团购的几点说明

    1、本次团购的冰鲜鱿鱼须(鱿鱼头)为现货,自取时间从明天(3月27日)开始

    2、现货库存不足1吨,售完为止,请大家谅解(不过也有可能到截团时也没卖完……)

    3、根据《[蟹团]“黄花鱼”事件的解释和赔偿方案》,参团版友如果之前购买过“黄花鱼”,可以在本次交易中通过“抵现”获得赔偿,也就是在支付前告知我们工作人员,和我们工作人员一起核实金额,然后支付时抵现

    4、我本人因为工作需要,在可预见的未来,大多数时间不在国内,在朝鲜也没法上网,所

    以今后我们组织的海产品团购,客服ID包括MissGoogle和TUP,其中MissGoogle由我本人负

    责,TUP由我在北京的同事负责,分工如下

    1)TUP:发布团购调查、开团贴以及和团购有关的所有通知/公告,接收、处理站内信订单�

    负责一般的客服工作等

    2)MissGoogle:协助TUP负责的和团购有关的日常工作,受理投诉、意见和建议(可能有时

    没法第一时间响应),处理团购过程中出现的质量、服务方面的重大问题

    2012-03-26
  • [公告]关于本次团购调查和以后“蟹团”的几点说明

    1、我本人因为工作需要,在可预见的未来,大多数时间不在国内,在朝鲜也没法上网,所以今后我们组织的海产品团购,客服ID包括MissGoogle和TUP,其中MissGoogle由我本人负责,TUP由我在北京的同事负责,分工如下

    1)TUP:发布团购调查、开团贴以及和团购有关的所有通知/公告,接收、处理站内信订单,负责一般的客服工作等

    2)MissGoogle:协助TUP负责的和团购有关的日常工作,受理投诉、意见和建议(可能有时没法第一时间响应),处理团购过程中出现的质量、服务方面的重大问题

    2、根据ADAgent版务组的《[公告]关于对Missgoogle的处理决定》,本次团购调查我们组织了一次试吃活动,感谢参加活动的版友对我们的支持和帮助。今后我们组织的冻货团购,每次调查期间都会组织一次试吃活动;今后我们的团购中的新品,第一次团购调查期间也会组织一次试吃活动

    3、根据《[蟹团]“黄花鱼”事件的解释和赔偿方案》,如果本次团购能批团,参团版友如果之前购买过“黄花鱼”,可以在本次交易中通过“抵现”获得赔偿,也就是在支付前告知我们工作人员,和我们工作人员一起核实金额,然后支付时抵现

    4、去年年底我们的团购出现了几次重大问题,ADAgent版务组也发布了《[公告]关于对Missgoogle的处理决定》,我们一直在反省、内部整顿。上个月我在北京的合伙人来我这儿开会,我们也在一起重点讨论了这个问题。感谢水木版友对我们的宽容和支持,期待大家在今后的日子里继续监督、支持我们

    5、我们今后的团购将以鲜活产品为主,冻货、干活为辅;以自有货源为主,可控、优质第三方货源为辅

    6、前几个月因为工作原因,我的行踪很不规律(每次去朝鲜都不知道哪天回来,而且经常一去十几天),今后我出差应该能规律些,能有助于我处理好和团购有关的各项工作(尤其售后服务)

    2012-03-21
  • Re: 如果虚纪元是1周,1个月,1年...

    150年就行

    就没人会意识到

    【 在 DNA (脱氧核糖核酸|遗传因子) 的大作中提到: 】

    : 也许现实就是虚纪元,一百亿年。

    2012-01-31
  • [蟹团]关于部分版友反映的分割蟹问题的处理方案

    1、根据版面部分参团版友的反馈情况,我们获知本次“蟹团”的红雪蟹分割蟹产品质量不稳定,具体处理方案如下

    1)本次红雪蟹分割蟹团购截团,停止接受新订单

    2)对于已经取货的参团版友,我们会安排工作人员逐个电话回访,了解产品质量方面的反馈。如有“肉很柴”、蟹肉“发黄”等情况,经确认如果如实,我们会根据具体情况按以下方式处理

    (A)如果产品已经不宜食用(比如全部变质),我们会全额退款,并赠送红雪蟹纯蟹肉一块作为补偿

    (B)其它情况,折价处理(团购价格的5~9折),具体折扣根据产品的具体情况来执行(比如少数几组出现上述等情况,按9折处理;半数以上出现上述等情况,按5折处理)

    3)对于已经下单但未取货的参团版友,还是很想购买该产品的话,可以按原计划购买,但是建议当场试吃检查,如果发现上述等问题,按“2)”中处理方案处理

    4)为尽量避免类似问题不再发生

    (A)不再团购BBL的红雪蟹分割蟹产品

    (B)今后的“蟹团”将以鲜活海产品为主。如果团购加工过的海产品(比如冻货),开团时会给出严厉的自罚措施(如果爆发大范围的质量方面的负面反馈),加强自律,尽量保障参团版友的权益

    2、本次团购的红雪蟹分割蟹由我负责发货,发货时依据流程当场抽样检查了几箱,没有发现异常。有多次参团的版友反应“肉很柴”后,我很快就和BBL主要负责人取得了联系,了解到本批次分割蟹的原材料捕捞、加工时间是2011年11月份和12月份(12月份为主),也都很正常。我们目前还不清楚本批次分割蟹质量不稳定的原因,很可能永远不会知道,因此也就无法在版面给出解释了,希望得到大家的理解和包涵

    3、红雪蟹分割蟹在冷冻水产品中属于中端(可能偏低端)的产品,请参团版友调低心理预期

    1)根据在分割蟹市场上的表现,BBL加工的红雪蟹分割蟹属于较好的(我们见过的当中最好的,我们的供应商中最好的)

    2)红雪蟹分割蟹因为是冻货,肉质、口感和鲜度都和鲜活螃蟹有明显差距

    4、其它常见问题的解释

    1)蟹肉有些空:和雪蟹相比,红雪蟹的蟹肉普遍较空一些。同样是红雪蟹,不同月份、海域捕捞的,这方面也存在差别。本次到货的红雪蟹分割蟹,原材料捕捞、加工时间是2011年11月份、12月份(其中11月份的比较少),其中11月份的相对12月份的空一些,目前从包装、产品外观上区分不出来,属于产品个体差异。目前加工厂商供货时,不区分原材料捕捞月份、水域,整个行业如此

    2)分割蟹有些部位发黑:有两个可能原因。红雪蟹未加工时,该处有伤损,这在雪蟹、红毛蟹上也很常见,不影响食用;或者红雪蟹加工后(急冻、冷藏),又解冻过,这个季节这种情况的可能性极低

    3)蟹肉味道偏咸:红雪蟹蟹肉都有咸味,程度差别主要跟原材料捕捞水域有关

    4)蟹肉有淡淡的药味:部分人吃红雪蟹蟹肉时能感受到淡淡的药味,这是正常的,据说在韩国、日本部分地方被称之为“药蟹”

    5)烹饪方式:红雪蟹分割蟹是冷冻产品,冷冻前已经蒸熟了。最推荐的烹饪前处理方式就是自然解冻,自然解冻的红雪蟹分割蟹的肉质(鲜度、含水量等)要明显好于其它处理方式 。自然解冻就是把冰冻的红雪蟹放到室温环境下解冻。如果想吃温热的,先自然解冻,然后放到蒸锅(蒸锅的水已经烧开,火已经关闭)里温两三分钟

    5、“蟹团”监督信箱:30909455@qq.com

    2012-01-19
  • 针对版友lmm203040所反应情况的回复(一)

    1、看到lmm203040版友反应的情况后,我马上电话联系了BBL负责产品加工的人,结合我的经验和他提供的情况,目前可以对以下三个问题给出解释

    1)“稍微有些空”:和雪蟹相比,红雪蟹的蟹肉普遍较空一些。同样是红雪蟹,不同月份、海域捕捞的,这方面也存在差别。本次到货的红雪蟹分割蟹,原材料捕捞、加工时间是2011年11月份、12月份(其中11月份的比较少),其中11月份的相对12月份的空一些,目前从包装、产品外观上区分不出来,属于产品个体差异。目前加工厂商供货时,不区分原材料捕捞月份、水域,整个行业如此

    2)“有一组蟹腿中间发黑”:有两个可能原因。红雪蟹未加工时,该处有伤损,这在雪蟹、红毛蟹上也很常见,不影响食用;或者红雪蟹加工后(急冻、冷藏),又解冻过,这个季节这种情况的可能性极低

    3)“味道也比去年的偏咸”,只跟原材料捕捞水域有关

    2、“蟹肉很柴”,我已经电话过lmm203040版友,请他再随机抽取些看看是否有一样的情况,在等他的反馈,感谢lmm203040版友协助我解决问题

    2012-01-17
  • Re: 我也简单说说我团的的黄鱼带鱼和平鱼

    1、9月份之前“蟹团”的团购产品品种,是由我来确定的;9月份以后“蟹团”的团购产品

    品种,不是我确定的,客观原因是9月下旬到12月上旬我大量、大块儿时间在朝鲜(经常两

    三周回来一次,期间和国内较少联系)

    2、我以我个人名义向你道歉,因为导致这个问题的根本原因在我。因为我将确定团购产品

    品种这个重要工作移交给了经验、意识都不够充足(相对于水木团购版这个特定市场)的同

    事。相对于他们,我更清楚哪类产品适合水木团购版这个特定市场,我更熟悉团购版版友的

    需求特点,我更了解如何才能做好渠道管理工作和产品质量把关工作

    3、“黄花鱼”事件发生后,本月10日晚我从朝鲜回来马上在版面发文给出解释、道歉和赔偿方案,第二天早晨就又回到朝鲜(之前的工作计划,没法改变),在朝鲜的那几天心里也一直在想着这件事情,有反省,也有深深的担心,毕竟这是“蟹团”有史以来我们犯得最大的错误,我担心在北京的同事处理不好这个,14日晚上回国后第一件事情就是联系北京公司了解处理情况。水木对我本人有很特殊的意义,虽然“蟹团”对我们来说不是主要业务(我个人的工作重心也不在这上面,也不在海产品上),但是却是我心理上最在乎的一块儿,被人信任是很高的成就(哪怕做的事情很小),我很珍惜这个

    4、组织“蟹团”,对水木版友和我们来说是一个双赢的过程,但总得来说我们受益更多,真的谢谢大家一年多来对“蟹团”给予的关注和支持。我忙完在朝鲜的工厂建设后,时间会比现在灵活一些,我很想抽出些时间和精力把日本海那边优质的、相对无污染的、比较划算的各种海产品都运到北京一些给大家品尝,这也是可预见的未来内我能做好质量把关工作的产品

    【 在 huifeng (hildren) 的大作中提到: 】

    : 第一次参加拖累团是去年的红毛蟹团,蟹是活的,很新鲜,不错。很超值。

    : 后来跟了黄鱼

    : 黄鱼吃后,觉得不太像黄鱼,以前我在唐人街浙江名品大集购买过腌黄鱼,味道和肉质有明显差别,不过跟团买的黄鱼本身新鲜度还可以。以价格来说,可以接受

    : 再后来元旦前后跟团了海鲜礼盒,这次,我比较失望

    : 带鱼,冰快太多了,化开后,还是有一些头尾,鱼本身也比较瘦。

    : 平鱼,肉质新鲜程度比较不好。

    : 说这些,我只是客观反映了我的看法,无意贬低tuolei,希望他能够从中吸取经验,更好服务我们这些水木网友。

    2012-01-17
  • [水木蟹团]关于bbvivian发现的问题的解释

    清联物产的活蟹是朝鲜来的

    冻品中鱿鱼、蟹肉、分割蟹原料是是朝鲜的,加工是在国内

    其余都是是从西南郊市场上批发的

    这个在团购贴中也有说明

    做冻货礼盒的原因是这样的,之前给某单位做了一些礼盒,最终剩下几条黄花鱼

    在后来的团购中就平价出了,结果反映还不错,而且据团员反映比超市价格便宜很多

    因此就在后续的团购中加入了黄花鱼以及其他一些冻货

    实际上在这个过程中我们就是做了一个搬运工,把冻货从西南郊冻货市场搬到了水木

    初衷就是为了丰富产品类型,让大家伙能够不用大老远跑去批发市场也能买到较便宜的东西

    而且在团购帖子中我们也说了,选择的产品也不是是质量最好,而是选的性价比较高的产品

    刚才电话了一下给我们供货的商家,

    了解了一些信息,基本上楼主说的5、6块钱的三牙鱼是不太可能的

    他们的进价都在12块钱左右

    现在市场上有三种鱼都被叫做“黄花鱼”来卖

    最便宜的是“白姑鱼(音译)”,中等的是“三牙鱼”,然后是真正的黄鱼

    据他所说,市场上30元以下的都是这种三牙鱼

    问到染色的问题,他说绝对没有染过,三牙鱼的鳞片本身就是微黄

    考虑到之前有版友反映说我们这黄鱼不怎么黄,我估计没有染色的可能性比较大

    目前还有这种鱼没吃的版友可以验证一下

    作为商家,理应对自己的产品有全面的了解

    在这个方面我们确实做得不够

    回想第一次做螃蟹团购,也是什么都不懂

    是在一次次解决版友问题的过程中,不断的加深对自己产品的了解

    这次是我们第一次做冻货,初衷是选择性价比较好的东西提供给大家

    结果好心办坏事,被供货商摆了一道

    水木蟹团做了很多次了,中间出过各种各样的问题

    但是我敢保证的是我们从来没做过昧良心的事

    商家最重要的是信誉,这是命根子

    请各位相信,我们不会拿信誉开玩笑的

    我希望以后出现问题,大家能够就事论事

    不要动辄就拿信用做文章

    这东西挺伤人的

    最后表示抱歉,由于我们的失误,错把“三牙鱼”当做黄鱼

    在今后的团购中,我们会尽量少犯这种低级错误

    也请各位版友多多监督和帮助,以使水木蟹团不断进步

    一直认为MissGoogle还是很讲信用的。以后团团们还是要擦亮眼睛了。

    【 在 bbvivian (雨燕) 的大作中提到: 】

    2012-01-09
  • 看谁先闭眼比赛

    我赢了

    http://v.youku.com/v_show/id_XMjAyOTM1ODI0.html

    2012-01-02
  • Re: 你们见过这个吧?中国太空形象

    果然是兔子

    【 在 baicai (大头菜~~的菜) 的大作中提到: 】

    2011-12-28
  • 12.26~12.27 赴朝吊唁期间的所见所闻
    loading ...

    1、12月26日上午八点半,我们到了吉林省珲春市的圈河口岸。之前每周一的

    这个时间,是该口岸最繁忙的时候,各种车辆会排很长很长的队,但是此刻却

    冷清很多。除了创力海运的十几辆运煤车(运到朝鲜罗津港,再海运到中国上

    海、宁波),就没其它的大货车了,载客的小车也没几辆。没用上十分钟,我

    们和车就都过关了。

    2、在圈河口岸过关的时候,海关工作人员对我们携带的花篮、花束进行了登

    记,据说海关登记了所有送往朝鲜的吊唁用品。

    3、本以为朝鲜元汀口岸的工作人员会是哭哭啼啼的样子,再少也要满面悲戚

    吧,但是实际情况却是和平时没啥两样,一切都很自然、有序。过桥的时候我

    一直在酝酿情绪,看来是多虑了。安检的时候,一向严肃的工作人员得知我们

    是来吊唁的,还面带微笑地说:“这么冷的天,你们辛苦了。”不过一向宽松

    的车辆检查这次却特别严格,两个海关人员把我们的车翻了个底朝天,还用金

    属探测器仔细检查了我们的花篮、花束。

    4、在通往朝鲜罗先市(包括罗津市和先锋郡)的公路上,步行的朝鲜人要比

    平时多了很多,经常见到成群结队、衣着正装(男人穿“人民服”,类似中国

    的中山装;女人穿民族长裙。当然都是深色的,外面穿棉服)的朝鲜人往同一

    方向走去,估计是设置在附近的灵堂。

    5、到达我们厂区后所见到的一切还是让我们很吃惊,本以为这段时间各项工

    作都停工了,没想到所有人员都到位了,而且还忙得热火朝天的,清津来的施

    工队也没回去,社长去三角洲银行办事去了,大家见到我们都很热情地打招呼。

    总之,和平时相比没感觉有啥区别。后来和他们聊天的时候,聊到金正日逝世

    的话题,还是深刻感受到了他们发自内心的悲痛,没有电视上那种夸张的悲天

    跄地、嚎啕大哭,一切都很自然、真实、人性。悲哀归悲哀,对普通朝鲜人来

    说这毕竟不是生活的全部,所以大多数时间里,我们和朝鲜人聊的还是接下来

    的工作。

    6、当日下午,会社的报关员(朝鲜会社的报关员职能有很多,包括外方人员

    和朝方各部门的联络、记录外方人员在朝行踪等)带着我们去吊唁金正日,灵

    堂设在先锋电影院。我们到的时候,电影院门前广场上已经有上千朝鲜人在排

    队等候进场,还有一辆救护车、数辆大客车。人们安静地在那里等候,每人手

    里一朵白色纸花。我们可耻地插队了,报关员登记完后直接带着我们进去了,

    经过人群的时候我低着头没好意思看他们。大厅里有几百人排着整齐的队伍在

    等待进入吊唁厅,人们都穿戴整齐(棉外衣都脱下放到一边了),我们几个中

    国人的穿着显得很不伦不类。有几个工作人员在安排一拨一拨人进场。气氛很

    安静、肃穆。然后我们就进入吊唁厅了,献完花后被安排站在第一排,我估计

    我在正中间。然后就是默哀,同样,没有电视里那种夸张的嚎啕大哭,很多朝

    鲜人都在哭泣,但是哭得很小声很压抑,一切都那么自然、真实和人性。普通

    人中哪有那么多演技高超的,我能感受到他们真的很悲痛。

    7、社长说第二天(12月27日)在罗津有场外国人专场吊唁活动,平壤电视台

    来采访,问我们是否有意愿参加,朝方的态度是不强制、不主动邀请,请中方

    自愿参加。我们知道这对我们、对朝方会社都很有好处,就决定参加了。本来

    想当天就回国,因此要在朝鲜多待一天了。

    8、多待一天就面临吃饭的问题,我们只带了一顿的干粮(榨菜、罐头和馒头)。

    罗先地区所有饭店都停业了,因为这段时间禁止聚餐和饮酒。市场也都关门了,

    买不了菜也就没法自己做饭。我们先到罗津市的东北亚宾馆订了房间

    (50元/ 人,条件中等——也就是比较简陋,但是有自己的发电机,也就是不

    停电,也就是不会挨冻,因为取暖主要靠电。在朝鲜,供暖有保障的宾馆就是

    好宾馆),然后着手解决吃饭问题。首先,我们到还在营业的商店买了一些桶

    装方便面(7元/桶)和榨菜;然后开车到处溜达,希望能碰到还在营业的饭店。

    在我们饥肠辘辘地失望而归的时候,碰到了一个在这边经营旅店的老华侨,他

    愿意帮我们解决吃饭问题。我们跟着他到了他的旅店的餐饮部,也就十几平米

    大的地方,他安排厨师给我们做汤饭(朝鲜人传统吃法,一碗汤和一碗米饭)。

    吃饭的时候,我们还和朝鲜服务员一边看电视一边聊那位是金敬姬、张成泽,

    很自然,没什么忌讳。

    9、第二天上午九点,报关员带着我们到出入境管理局门口集合。参加吊唁活

    动的中国人有上千人,还有十几个俄罗斯人,英皇赌场的工作人员也都来了。

    相比朝鲜人我们这些中国人要阔气多了,花圈、花篮都很上档次,就是风格实

    在太不统一了,队伍站得也不整齐,着装风格也各式各样,走起路来也有点乱

    糟糟的感觉(我们本来就是平民,我们为啥要走得那么整齐)。朝鲜人整齐的

    队伍代表着我们的过去,而我们代表的是他们的将来。默哀的时候,竟然听到

    了几个中国人的哭泣声。纵观活动的全程,我觉得,参加这次吊唁活动的上千

    中国人的表现,没给咱们中国人丢脸,虽然同样的这群人在口岸过关的时候总

    是大声喧哗、插队甚至吵架。这次吊唁活动我们依旧被安排在前排,平壤电视

    台的摄像机很多镜头都拍到我了,估计露脸了。

    10、活动结束后,回到先锋厂区的中国人宿舍,我们从水桶里敲下些冰块烧热

    水泡面,挑了些冻硬的土豆炖了,这就是我们的午餐,留守在朝鲜罗先的数千

    中国人,估计都是这么对付的吧,毕竟市场关门好些天了。

    11、下午一点半我们到达朝鲜元汀口岸,已经有很多中国车辆在我们的前面,

    还有大量中国车辆源源不断地赶来,大家都要回家了。28日、29日口岸依旧正

    常开关,但是估计也是形式上的开关,这些对朝经验丰富的生意人,心里都很

    有数。

    12、总结一下这两天的感受,简而言之,我觉得大多数普通朝鲜人在金正日逝

    世后的表现,类似于邓小平逝世后的我们(对邓去世表示欢呼雀跃的人除外),

    有的人发自内心的悲痛,有的人只是有些小难过,有些人只是被氛围感染,也

    有些人其实无所谓,可以确认的对于大多数人来说这只是跟我们实际生活没有

    直接联系的政治事件,天没有塌,秩序依旧,生活还在继续,“平壤之春”依

    旧只存在于部分人的幻想当中。

    2011-12-28
  • 明天我们去朝吊唁金正日

    在朝鲜有投资的中国公司和主要的对朝贸易公司

    这些天大多去朝鲜吊唁金正日

    有些是自发去的

    有些是朝方会社来函通知去的

    我们属于后者

    吉林省珲春市这边的白菊花已经脱销了

    每支涨到5元

    延吉市那边据说也脱销了

    每支涨到10~15元

    中国公司购买量一般是三五百元到几千元的

    朝方公布金正日去世的消息以后

    珲春这边的圈河口岸一直正常通关

    不过主要是小车

    货车不多见

    1、朝方各会社这段时间都停止正常运转,贸易商把货物运到朝鲜也找不到人接货、卸货

    2、朝鲜元汀口岸,人过关目前还都很正常,但是货物过关比较麻烦,相关商检人员等总是不到位

    吉林珲春到朝鲜的客运大客正常通车

    不过只有上午去、下午回来的中方大客

    朝方的上午来、下午回去的大客暂时停运

    2011-12-25
  • Re: 说说中小学不堪回首的往事!

    小学时候数学课做应用题

    开始时始终没搞明白“一共有多少”和“还剩多少”的区别

    所以最后“答:”的时候

    要么都是“一共有多少”

    要么都是“还剩多少”

    这啥智商啊

    【 在 PTB (PTB小魔怪) 的大作中提到: 】

    : 1. 一年级时,伤不起的借位减法,就是学不会呀!还清晰地记得算不出11-2等于几呀,急的姐姐直跺脚。更悲催的是,直到小学3年级,才学会借位减法。

    : 2. 小学5年级时,刚转到2班。一边听课,一边织渔网,被老师发现,没收渔网。老师说:你这还是1班的尖子生呢?来我们这就是干这些,把我们班的风气都带坏了。起来回答个问题吧,这个选啥?我一看很简单呀,很快做出答案。但是还是悲剧了,那时候ABCD这四个大爷俺不认识呀

    : 3. 初二的时候,家里穷,字写得丑。发现有一次作业后面,还有不少空白可以写作业。就把部分作业写到空白处,物理老师只找到第一题作业,就使劲批评,说我作业不认真。我当时一紧张,忘记我作业写到别的地方了,也忘记了争辩。万恶的物理老师,就让我拿着作业本游班。物�

    : ...................

    2011-12-21
  • Re: 瞎了 这是PLA

    少数民族吧

    【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】

    : 传说的假想敌部队?

    : 但是标志像是二炮的

    2011-12-20
  • Re: 罗津港现状
    loading ...

    详见附件

    【 在 rangerwu (A New Milestone 08.05.23) 的大作中提到: 】

    : 这条路比大连直接到浙江近?

    2011-12-19
  • 罗津港现状

    这个出海口已经利用上了。

    中国修了一条从中国到朝鲜罗津港的水泥路(朝鲜元汀口岸到罗津市,全长50

    多公里),计划修一条高速公路和一条铁路,还在翻修、扩建罗津港。大连的

    创力海运集团每天都从国内往罗津港运送大量煤炭,经由罗津港运输到中国宁

    波、上海,也就是“内贸货物跨境运输”。

    现在图们江流域通道建设进展很快。

    【 在 rushercyy (帝企鹅) 的大作中提到: 】

    : 这点东西不值得Yy吧,而且出海口不要指望了,根本不可能

    : 吨;铁矿远景储量200亿至300亿吨

    2011-12-19
  • Re: pigyanjing评价一下MissGoogle的海鲜团购大礼包 中评

    其实一样的道理,只是以团长身份说出来或是以团员身份说出来的区别。归根结底还是我们挑选产品时定位不当,是我们自身的问题。我们从来没推脱责任,每次出状况都是尽力去解决,只要尽最大努力去把事情做好就好了:)

    【 在 nuna327 (驾照到手|上路未知) 的大作中提到: 】

    : 是挺像 不过也不算太大的问题 就是大家对tz的预期太高了 总的来说是一分钱一分货的

    2011-12-15
  • Re: pigyanjing评价一下MissGoogle的海鲜团购大礼包 中评

    作为团长回应一下,首先感谢提出的中肯的评价

    看您的反馈,海鲜礼盒中其他产品都还没尝试,您可以也尝试一下:)

    有意见和建议都可以提

    但还是客观地讲几句吧

    从调查到开团,我们都强调了礼盒的定位

    既不是挑质量最好的,也不是挑最便宜的,而是选取性价比比较高的

    毕竟翻遍taobao,二百多元装了近10种近15斤冻货海鲜的礼盒应该是史无前例了…

    同样的质量下,进行对比,这次挑的海鲜产品价格上绝对是让版友得实惠的

    之前有版友反映说带鱼不好,我们及时调整去掉了带鱼

    平鱼是否新鲜,目前得到的还没有类似的反馈,我们会随时关注的

    但有一点,超市和菜市场走货量要慢得多,可能同一批冻货产品要周转1-2个月才到消费者

    而冷鲜类海鲜产品和蔬菜一样,需要快速流转,但价格也比冻货要高一截的

    毕竟选择什么质量的产品时候,我们只是几个人来做决定,影响因子太小

    我们只是站在自己角度觉得综合考虑价格质量,认为比较实惠

    但这次我们确实也看到很多人更在意的是个头更大,更好看,更新鲜的产品

    后面如果还能成团,我们会考虑推出一款不考虑性价比的礼盒

    产品尽量挑最好质量的,操作上的细节我们会仔细再考虑的,尽力而为:)

    【 在 pigyanjing (pigyanjing) 的大作中提到: 】

    购买物品及满意程度

    : 海虾仁、平鱼、黄花鱼、冻干贝柱、蟹肉、北极虾、墨鱼仔、鲷鱼片、多春鱼。

    : ...................

    2011-12-15
  • Re: 评价下海鲜盒

    评价很客观,谢谢;)

    礼盒里各种产品我们自己也都尝试做过一遍

    我们司机师傅做菜相当赞的,呵呵

    平鱼我们做的时候是用做黄花鱼的侉炖,味道还可以…

    带鱼段比较头疼,已经尽力挑比较好的上货了

    再好些的有27左右一袋的,确实好,表面只挂一层薄薄的冰,就是有点贵

    最便宜的有7-8块一袋的,化冻后直接无语

    其实整条的带鱼好一些,就是太长,不好装

    下次关于带鱼我们再多花些功夫找更好的货源

    1    海虾仁 : 这个绝对没的说,个头大,分量足,鲜嫩爽脆。一半滑蛋,一半辣炒,都很适合。

    2    平鱼 : 一般。清蒸的。

    3    黄花鱼 : 很好吃,分量足。红烧的。

    4    冻干贝柱 : 这个很鲜嫩。但是解冻之后很小。高度半径都不到原来的一半。蒜蓉蒸的。

    5    纯蟹肉 : 很鲜,分量很足,解冻后基本没有水。做水饺吃的。蟹肉和五花肉一比一的话,仍很腥,应该多放五花肉,少放蟹肉就好了。

    6    北极虾 : 个头略小了些,但是很鲜嫩,甜甜的,带点咸味。常温解冻直接吃的。

    7    墨鱼仔 : 不错。铁板烧的。

    8    鲷鱼片 : 很鲜嫩,无异味。刺身。

    9    带鱼段 : 不好。挂着冰又厚又大,化了冻好细好小。本想红烧,化冻后一看不到半盘,就炸了。

    10   多春鱼 : 非常好吃,香,有籽。炸的。

    另外,平鱼,黄花鱼,带鱼都没有去除内脏,黄花鱼也没有去鳞,收拾好辛苦……不会收拾鱼的同学小心。

    但是总体来说挺不错的,物有所值。

    【 在 dukecelia (不工) 的大作中提到: 】

    2011-12-11
  • [蟹团] missgoogle团长答复参团版友的疑问

    首先对给您造成困扰深感抱歉。从去年到现在,包括团购以及我们给酒店供货的雪蟹

    总数大概也有几千上万只了,从团购版反馈看来

    绝大多数还是比较满意的。但我们也看到确实存在一些个别情况中版友反映肉散肉少的问题

    螃蟹难免会存在个体差异,而且有些类似情况中蒸之前螃蟹还是活蹦乱跳的

    这个问题我们也比较苦恼,从外观上很难直观地判断出哪支螃蟹肉多哪支肉少

    我们也希望版友能分享经验,这样我们在源头进货的时候可以挑到质量更好的螃蟹

    也有时,版友反映的肉散的情况是因为蒸的时间过久

    螃蟹肉质细嫩,是一种需要细心呵护烹制的食材,虽然个体很大,也需要温柔地蒸制

    以后版友遇到类似问题,尽量多描述出现这种情况螃蟹的特征,我们也好总结经验

    那是不是参加蟹团就是一件拼人品的事情呢?负责任地回答,不是

    大家选择信任蟹团,蟹团就要承担起这份责任

    清联物产倡导的是高端食材的积极快乐的体验,任何环节上的疏忽给顾客造成的不愉悦

    都是让我们感到深深自责的

    每一个参团的版友遇到的问题我们都会努力地去解决,给一个满意的答复

    比如之前分割蟹腿的无条件退款,虽然我们是商人,但利益不是第一追求的

    信誉是我们最看重的,这与tuolei之前的理念是一样的

    JaneGu版友,稍后工作人员会和您联系

    以后其他版友如遇到让你们觉得不满意的地方,欢迎在版面上公开的投诉

    蟹团现在需要的不是表扬和感谢,而是在磨砺中不断地继续改进

    态度决定一切,蟹团的态度是一如既往为大家服务,所以批评建议我们欣然接受:)

    我们也是要让每一个参团版友在这种反面中看到蟹团的态度

    而这种态度才是难能可贵的,我们坚守,与每一位团员共勉

    【 在 JaneGu (JaneGu) 的大作中提到: 】

    : 周六下午去自取了两只大雪蟹,快5斤了.

    : 回家后洗净开蒸,太大了,分两次蒸的.

    : 第一次蒸的那只,超赞,很鲜美.

    : ...................

    2011-10-24
  • 请问99.996%的H2SeO3有啥特殊应用?

    国内目前每公斤大概多少钱?

    2011-08-26