re
【 在 smoothwater 的大作中提到: 】
: rt
有什么问题吗?
【 在 Dream05 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 决定卸载京东了
: 发信站: 水木社区 (Sun May 15 23:14:01 2022), 站内
: 京东护法这么多。。
: --
早晨我骑车直行准备过路口,一辆蓝色model 3要右拐,擦着我的车头横在我面前,
我及时刹车跳下车,才没摔倒,一气之下踹了车屁股 咚的一声。
就看窗户摇下来,依稀是个年轻的女司机,不过我也没管,就骑走了。
今天去望京办事儿,见识了传说中的交通盛况
1. 合生麒麟社附近,主路双向6车道,其中同向的3车道被违停的只留下一条车道。小心
翼翼的开过,发现仅剩的一条车道开到前面还有一辆车斜着停在那,于是就剩下半个车道了。
2. 开到辅路,路边停车位停得满满的,而辅路靠着绿化带也停得满满的。中间勉强过一辆车。
3. 宜家迪卡侬门口,只有双向两车道,而且很窄。就见几辆车一半停在马路牙子上,一半在路上,车上都没人。前前后后堵了一溜车。
这儿真的没人管吗?本来想着随手拍,但是我也在开车,只能作罢。
在北京别的地方没有望京这样的吧
西冷是便宜吗? 我在山姆看西冷是最贵的,198一公斤,有打折的时候是168一公斤。
眼肉和上脑便宜,比西冷能便宜二三十的样子。 菲力最贵。
【 在 happysong32 (happysong32) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re:求建议,煎牛排的技巧
: 发信站: 水木社区 (Fri Nov 19 09:50:09 2021), 站内
: 牛排跟烹饪技巧有一定关系,但主要还在牛排本身。
: 首先,你觉得哪里吃过的或什么样的牛排好吃,来看看你的目标是什么。
: 其次,山姆的牛排多少钱。牛排市场还是有竞争的,价格跟品质有关系。
: 每克5毛到1元的西冷眼肉菲力,基本就是M5左右的肉,我吃着都不错。眼肉很香,菲力口感很好,西冷比较便宜。我是吃的次数少一点,吃点喜欢的。
那不是凉了吗? 牛排不是趁热吃?
【 在 mopey (不认识我的请大声跟我念:毛~片~) 的大作中提到: 】
: 出锅后放木板上(或者热盘子上)晾着
请问醒牛肉是个什么过程,怎么醒
【 在 HBaiBai (我也叫小白) 的大作中提到: 】
: 时间很重要,不要乱动,一面2分钟左右能好,然后翻面。如果喜欢黄油的味道可以在出
: 锅前1分钟放。醒牛排很重要。
谢谢,请问这里粗盐有什么说法吗 ?精盐的区别在于?
【 在 zdjnju (埋下理想的种子,浇水浇水浇水∞) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 求建议,煎牛排的技巧
: 发信站: 水木社区 (Fri Nov 19 10:54:53 2021), 站内
: 牛排吸去血水,抹粗盐、黑胡椒腌制5分钟
: 大蒜一头对半切、新鲜迷迭香几根、黄油1块备用
: 玉米油大火热锅至冒烟(坚决杜绝橄榄油)
: 牛排两面各1分钟(具体时间自己灵活控制)
: 转中小火,放入大蒜、迷迭香、黄油
: 使用迷迭香将牛排2面淋酱汁2分钟,顺带封边
: 拿出来锡箔纸包住,醒肉5分钟
: 中间可以用锅底继续煎配菜
: 另外,记得买澳洲牛肉,推荐盒马coles眼肉,和澳洲超市买的一模一样,十成熟口感依然很好,其他那些什么美加阿根廷一概不好。
: 【 在 jd 的大作中提到: 】
: : 首先,到底用什么油涂抹在牛排表面?我用的橄榄油,貌似不行,烟很大。
: :
: : 另外,黄油是否需要加,我看有人说需要,有的说不用,直接两面煎即可。
: : ....................
炖肉的
【 在 miaomiao777 (miaomiao777) 的大作中提到: 】
: 我看一些菜谱里有这个调料。我孤陋寡闻没吃过,有人了解吗?广东那边的吗?
: 发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
对忘了说了,是铸铁锅,那种方形的死沉死沉的
【 在 superleft (地下室杰出青年) 的大作中提到: 】
: 锅,锅很重要,别用炒菜锅
: 发自「今日水木 on M2104K10AC」
学习啦,谢谢!
【 在 Jessicaer (卡儿) 的大作中提到: 】
: 橄榄油分两种:
: 冷榨初榨橄榄油,烟点低,价格高,适合做凉拌菜
: 热榨橄榄杂油,烟点高,价格低,适合做煎炸食品
: ...................
首先,到底用什么油涂抹在牛排表面?我用的橄榄油,貌似不行,烟很大。
另外,黄油是否需要加,我看有人说需要,有的说不用,直接两面煎即可。
忘了说了,我用的是铸铁锅,锅底有很多棱,那种。
部位用的是西冷牛排(实际上是我在山姆买的整坨的西冷,回家自己片成2厘米的厚片。
瘦子就没有衬衫往上跑的烦恼吗? 不是这样吧
【 在 lzs004 (蓝魔) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 关于男士衬衫,怎么才能不往上跑呢
: 发信站: 水木社区 (Sat Sep 18 10:34:08 2021), 站内
: 最好的办法,就是减肥。
: 要不然,买少加弹性的,贴身感强一些,可以忽视衬衣上窜的不适感。自己不尴尬,尴尬的是别人。
: 既然穿衬衣了,就得经受点儿文明的约束
: --
穿衬衫都掖在裤子里,但是往往坚持不了多久,裤腰那的衬衫就会跑出来,形成一个鼓
包,因为胳膊总在动。于是只好经常整理。
请问有没有什么好的解决办法?
谢谢
扩大圈子,有人带着你尝试比价好
【 在 hanaclover (琴子) 的大作中提到: 】
: 现在其实还行,不太苦也不太累了,领导换了之后也不错,我主要不知道自己专长在哪....
从另一个角度来理解,也有温水煮青蛙的意思,你在那里面呆久了也习惯了,虽然苦虽
然累又招人排挤,但是毕竟饿不死,收入尚可,而出去又担心不适应。。
【 在 hanaclover (琴子) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: Re:复盘在体制内失败的原因,希望给年轻人一些参考
: 发信站: 水木社区 (Wed May 19 18:09:11 2021), 站内
: 【 在 huh 的大作中提到: 】
: : 十年了才明白,应该及早摊牌表明诉求
: : 发自「今日水木 on iOS」
: 所以说么哈哈,多么痛的领悟。
: 最开始工作的几年,领导一直pua+不断打击,经常说一些你是猪吗这种人格攻击,所以当时就想拼命工作争一口气,证明自己。
: 但也是这一两年才明白过来,其实争不争这口气并不重要。
: --
多么痛的领悟,我和你很像,对那种虚伪的拉关系很反感,所以选择离开
【 在 hanaclover (琴子) 的大作中提到: 】
: 10年体制内普通打工人,基本上晋升无望。最近复盘了自己失败的原因,希望给年轻的小朋友一些参考。
: 1.无视职场运行规则,只会干活。
: 体制内外职场运行规则各不同,对于我司而言,晋升的关键就是一背景二混饭局拉关系三干活。
: ...................