• Re: 迷人

    最美的是倒啤酒溢出来的那段

    【 在 anchorite97 的大作中提到: 】

    : 回忆。。。

    昨天 10:19
  • Re: 像ultraedit那种几百兆的文件秒开是怎么做到的?

    无缓存,file mapping,直接修改

    【 在 amony 的大作中提到: 】

    : 有个需求,几百兆的csv文件,存的都是波形,

    : 想快速打开,然后能够拖动浏览,局部放大之类的。

    : 有没有现成的可以用的?

    星期日
  • 求推荐客厅用落地灯

    沙发边读书用,可折臂的那种

    星期日
  • Re: 【超62万张罚单?佛山这个高频违章的岔道口,你经过没?】

    这是哪个生孩子没py画的线?!

    星期日
  • Re: 不锈钢锅内外发黑发黄,如何去除呀?

    淘宝搜bar keeper's friend

    【 在 xinfeiyang 的大作中提到: 】

    : 请教各位厨神。

    04月10日
  • Re: 关于炖带鱼的困惑

    https://www.newsmth.net/nForum/#!article/Food/1490891

    https://www.newsmth.net/nForum/#!article/Food/1548439

    煎带鱼,一点点油

    【 在 nuna327 的大作中提到: 】

    : 热锅凉油我只在炒鸡蛋的时候成功  炒肉的话油少是不行的 鱼干脆直接换不粘锅 不挑战高难度了。。。

    04月10日
  • Re: 济南大波网友吐槽被地铁站名坑惨!去方特,出站发现还要走4

    北二环上有一个公交站叫北京北站,不知道的要是在那下车去北站就傻眼了

    不知道现在还在是这样么

    【 在 PlayerUnkwn 的大作中提到: 】

    : 济南地铁2号线开通后,不少人都在第一时间去体验了一把。

    : 但是!站点设置误导乘客目的地成为一个集中的槽点,不少站名和实际所在的位置让人

    : 感觉一头雾水!

    : ...................

    04月09日
  • Re: 面包手套膜我认为最简单的是液体含量和醒面到位

    厨师机当然不能一直搅,搅到位就行了

    免揉醒面的方法很常见,但有评论效果不如揉的好

    厨师机掌握好时间和力度,手套膜是很容易的事

    【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】

    : 关于面团醒面,我觉得比厨师机搅拌效果更好,因为厨师机长时间工作,反倒容易搅断面筋,在控制面团不要提前发酵的情况下醒面一两个小时!或者头天晚上搅拌好放入冰箱,第二天早上拿出操作!

    04月09日
  • Re: 关于炖带鱼的困惑

    热锅凉油最大的误区是以为油是凉的,其实最终都是要把油烧到足够热

    热锅凉油的意思是锅先烧热再倒油,这样尽量减少油烟

    【 在 ardayoyo 的大作中提到: 】

    : 热锅凉油容易进入一个误区:很多人不知道或者不敢把锅加热到相当高的温度,从而造成了无效的热锅

    : 所以一般来说,更建议宽油炸,这样不容易出错

    04月09日
  • Re: 关于炖带鱼的困惑

    我至少贴过两次,用不锈钢锅煎带鱼

    【 在 FB86829067 的大作中提到: 】

    : 我上周刚试过,各种办法都尝试了,结论就是

    : 1.如果不沾面粉和鸡蛋,还要煎出来干爽,我觉得只有大火宽油去油炸

    : 2.如果不沾任何东西去煎,同时油放得又不多,那不管是什么锅,都会粘锅

    04月07日
  • Re: 电饼铛烙饼失败第二次

    前后10分钟,那不得烤干了

    火大点,减少时间

    【 在 longspring 的大作中提到: 】

    : 第一次时,

    :   用葱花,温水和油和面,面硬,揉好,醒面,擀平刷面粉和油做的油酥,切口,圈圆柱,拧若干圈,压扁,再擀平。电饼铛预热,上下盘同时加热,放入面饼,中火档加热1分钟开盖检查,没熟,再加热两分钟,表皮黄棕色,取出品尝,干,硬,失败。

    : 第二次时,

    : ...................

    04月07日
  • Re: 这个真的想娶回家了

    这骨盆,生娃费劲

    【 在 pNeo 的大作中提到: 】

    04月06日
  • Re: 做什么可以大量用油

    照着油条膨松剂上的说明操作,很简单,我第一次就很成功,就是形状差点

    【 在 amy20 的大作中提到: 】

    : 太简单?

    : 我买的速冻油条,不好吃

    04月06日
  • Re: 什么情况下Mac book的dns会被设置错误

    不是吧

    因为我之前dhcp release了好几次,不管用

    只到发现是dns的问题,删了之后再release才正常

    dns怎么会影响dhcp

    【 在 dmyk 的大作中提到: 】

    : 就是没dhcp上。。就被自动弄成私有地址了

    04月06日
  • Re: 最近在听肯普夫的贝钢奏全集

    听了kempff二十多年

    “not play that as a pianist but rather as a human being”

    【 在 newbee617 的大作中提到: 】

    : 之前听的是吉列尔斯的月光和冰山选集,qq音乐不让免费听了。

    : 又找了肯普夫的全集来听,感觉很不错。目前qq音乐免费听。

    04月06日
  • 什么情况下Mac book的dns会被设置错误

    连的WIFI

    Mac book突然不能上网,最后发现是dns被设成了192.168.100.xx

    删除后重新dhcp恢复正常

    很奇怪这玩意是被什么设上的

    04月06日
  • Re: 有爱吃粉蒸肉的版友吗?求推荐粉蒸肉调料。

    自制很简单

    大米用平底锅炒至金黄,打碎(别太细,要有颗粒感)

    调味香料就看个人口味

    【 在 mageofu 的大作中提到: 】

    : 超市里都买不到粉蒸肉的粉。

    04月05日
  • Re: 油条太难吃了

    让你老公吃了,或者剩着,或者扔了

    【 在 Cathyisagirl 的大作中提到: 】

    : 直说了好多次了,结果他每次好心都买回家,四根油条一家人一人一根,有时候我就勉强吃掉了,但是今天我没有吃,老公递过来给我说让我少吃几口,之后我就啊呜啊呜吃起来吃到现在,在板上吐槽难受要命。

    04月05日
  • Re: 10个印度冷知识

    3为啥

    【 在 PlayerUnkwn 的大作中提到: 】

    : 1.牛的数量世界第一。

    : 2.有30多万个清真寺,世界第一多。

    : 3.当地人喝瓶装水都是仰起脑袋,往嘴里倒。

    : ...................

    04月05日
  • 农家乐的美味
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    今天住到余姚一个民宿,晚上在镇子上的一个饭馆打包了几样小菜:河虾,芹菜,马兰头,竹笋。

    样样鲜美,比在城里买的实在好吃太多

    04月02日