• Re: 晚餐如果不吃白米饭吃什么呢?

    有,所有特别难吃的都有这个效果

    【 在 timonium () 的大作中提到: 】

    : 有没有敞开了吃都不胖人的那种?

    : 【 在 nuna327 的大作中提到: 】

    05月27日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    可以同时放,鲍鱼是可以久炖的

    【 在 tilamisu () 的大作中提到: 】

    : 鲍鱼是不是要后放?跟鸡一起下锅会老吗?

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    05月06日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    鸡切大块,用五勺生抽五勺料酒一小勺盐腌一下。油锅里先下姜、蒜、大葱、泡椒小米辣爆锅,然后下花椒、干辣椒、八角和香叶,炒一会儿再下鸡和鲍鱼,下一瓶啤酒,烧干即可。

    【 在 qtyt1227 () 的大作中提到: 】

    : 求个鲍鱼焖鸡的做法。老家带来两只鸡正不知道怎么做呢

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】:

    : 好久没有在家招待过朋友了。今天算是开年第一次。做了鲍鱼焖鸡、叉烧、炖带鱼和椒丝腐乳空心菜。

    05月05日
  • Re: 拌沙拉有什么窍门吗?

    温度要低,水要甩干

    【 在 jd () 的大作中提到: 】

    : 自己动手试过多次,总没有饭店里拌的好吃,有什么窍门吗

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    这是梅肉做的叉烧,确实偏瘦

    【 在 tiansee () 的大作中提到: 】

    : 看着是很瘦的叉烧

    : 赞美

    05月05日
  • Re: 感觉秃黄油吃起来好腥

    会有点腻,但是腥味应该不大啊。

    会不会是季节原因,这个东西我记得都是每年10-11月出。

    【 在 dingding0743 () 的大作中提到: 】

    : 前段时间无意在网上看到说这玩儿好吃,就好奇买了两瓶,今天打开盖子吃了点,感觉腥味很大啊,想知道秃黄油都是这样的吗?还是我买的不正宗呢?另有没有什么可以去腥味的做法呀?

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    直接炖,不用煎。

    【 在 qtyt1227 () 的大作中提到: 】

    : 带鱼不用先煎一下吗?

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】:

    : 调一个酱。

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    南不南北不北一男的,哈哈

    【 在 jjknshuim () 的大作中提到: 】

    : 厨艺不错,南方姑娘吧,和我们北方做菜风格不同,蔬菜少了点

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    哈哈,多谢帮忙解释

    【 在 lelewei () 的大作中提到: 】

    : lz是帅哥

    : 【 在 jjknshuim 的大作中提到: 】

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    是叉烧呀

    【 在 tiansee () 的大作中提到: 】

    : 第三张图片是啥

    : 看着像腊肉?

    : 谢谢

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    最好是海捕大带鱼,肥厚一些。  我是从威海买了几条冻在冰箱里的。

    【 在 grapesister () 的大作中提到: 】

    : 好能干的楼主,请问炖带鱼对带鱼有什么要求吗

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    是啊,除了过节假日都不敢吃晚饭

    【 在 smaa () 的大作中提到: 】

    : 蔬菜偏少,注意运动

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    youtube或者抖音搜叉烧,做法都差不多

    【 在 shuwa () 的大作中提到: 】

    : 求问叉烧怎么做

    : 【 在 novembersky () 的大作中提到: 】

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    这个因为太平常,哈哈

    就是把空心菜叶梗分离,油锅里面爆香姜丝蒜末,加点盐,下梗翻炒一分钟,再下叶子翻炒一分钟,然后加入料汁(一块腐乳,鸡精,一点糖,加水泻开),最后加入青椒丝。

    【 在 janepencil () 的大作中提到: 】

    : 为啥没看到这个菜:椒丝腐乳空心菜?求做法

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    05月05日
  • Re: 疫情后的第一次家宴聚餐

    调一个酱。

    酱油3,辣椒粉2,韩国辣酱1,姜末1,蒜末1,小米辣1,麻油1,白酒1,白糖1。

    锅底铺上洋葱土豆和萝卜,然后放带鱼,把酱抹在带鱼上,加水,撒青椒片,炖20分钟

    【 在 tilamisu () 的大作中提到: 】

    : 求个炖带鱼的方子,我只会红烧-_-;

    05月04日
  • 疫情后的第一次家宴聚餐
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    好久没有在家招待过朋友了。今天算是开年第一次。做了鲍鱼焖鸡、叉烧、炖带鱼和椒丝腐乳空心菜。

    05月04日
  • Re: 避风塘鸡翅

    【 在 gaoxt1983 () 的大作中提到: 】

    05月02日
  • Re: 鱼香肉丝

    鱼香肉丝我一直没法儿在家里做,家里没有泡菜坛子,泡姜泡椒实在没法替代。

    【 在 eamon () 的大作中提到: 】

    : 周末在眉州东坡吃了个鱼香肉丝,很不爽,自己做一个正正味道

    04月28日
  • Re: 辣炖威海大刀鱼

    干煎很难呢,一不小心就给煎老了

    【 在 shuang99 () 的大作中提到: 】

    : 楼主家真是各种食材食具层出不穷啊

    : 带鱼我就想干煎着吃 焦香酥脆 外酥里嫩

    : 【 在 novembersky 的大作中提到: 】

    04月24日
  • Re: 辣炖威海大刀鱼

    我也是听威海人说大刀大刀,后来才发现就是带鱼

    【 在 fanz () 的大作中提到: 】

    : 刀鱼就是带鱼吧?

    04月24日