谢谢夸奖~
已婚了
【 在 Daxiaoxiao 的大作中提到: 】
: 好厉害，色香味俱全。结婚了吗？
昨天 21:02
-
Re: 好久没来了，继续上家常菜
北方啊，菜市场有卖啊
素菜一般不放酱油，顶多放点生抽
【 在 sani 的大作中提到: 】
: 从不放酱油？
: 包菜炒的颜色真好，又亮又好看，有食欲
: ....................
昨天 21:01 -
Re: 跑步过程身体累，跑完身心轻松
路程与用时差不多，为啥配速相差这么大？
【 在 tp119 的大作中提到: 】
: 国庆休息8天，回来就赶紧去跑步，原以为身子特别疲惫没想到一口气跑完5仅公里很轻松，不过还是3公里过后膝盖有些酸痛
前天 23:31 -
Re: 存天理灭食欲
来个薯片之歌吧，楼主超喜欢薯片
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 偷偷凝望你
: 偷偷爱上你
: 身影徘徊在墙角
: ....................
前天 22:58 -
Re: 要么我也去pie好啦
你缺少就更要找这样的人啊，要不很惨的……
我婚后好些年都没做过饭，才学没多久的，你有下厨的想法就比我强多了！
【 在 Sessun 的大作中提到: 】
: 谢谢美厨娘！！
: 这两个好像我都缺少555
: 如果可以有你的厨艺我还愁什么嫁不出去啊！！！
: ....................
前天 22:32 -
Re: 要么我也去pie好啦
S妹妹，也给你两点建议吧，祝好运哦
1、性格脾气要好
2、要有一定的上进心
【 在 Sessun 的大作中提到: 】
: 亲爱的大家有没有啥建议呀
: 先谢谢一个：）
前天 22:03 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
掌握好火候（菜熟又没烧糊），勤洗锅（炒完一个菜必洗锅），菜的搭配（看着不乱七八糟），然后少油少盐就行了。
【 在 smallhappy 的大作中提到: 】
: 确实是，怎么做到的？
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 哈哈，我公公就这么评价我的菜，干净清爽不咸不淡
前天 15:53 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
番茄鸡胸肉
1、鸡胸肉切丁，用淀粉，盐，料酒，胡椒粉，少许食用油腌制30分钟
2、西红柿去皮切丁，姜蒜切末
3、热锅下油，放姜蒜煸出香味，再放西红柿丁，加盐，一小勺白糖，炒出红汁（可再加些番茄酱），然后放入鸡胸肉丁，炒熟出锅
扁豆丝炒肉
1、猪肉（肥瘦分开），肥肉切片，瘦肉切丝（用生抽，点点老抽，淀粉腌制15分钟左右）
2、扁豆洗净切成丝，姜蒜切丝，红椒切丝
3、热锅下少许油，放入扁豆丝，翻炒后加盐，再放适量清水，盖上锅盖，直至水煮干（中途翻下扁豆丝），确保扁豆丝完全熟透，然后盛出
4、原锅放入肥肉片，小火炸出油来，再放入姜蒜，煸出香味，转大火，放入瘦肉丝快速翻炒
5、待瘦肉变色后，放入扁豆丝，红椒丝翻炒，然后出锅
备注
1、如果觉得油脂太多，可只选瘦肉（我个人喜欢用点点肥肉炸油，很香）
2、扁豆丝一定要熟透，但又不能煮得太过，影响色泽
【 在 smallhappy 的大作中提到: 】
: 求番茄鸡胸肉菜谱~
: 还有扁豆丝炒肉的细节，因为我家也做过，但不太好
前天 15:47 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
这个我也不是很清楚，羊里脊，羊肚子肉？我是在市场的时候，跟摊主说买炒着吃的羊肉，他就给切的。
【 在 karakara 的大作中提到: 】
: 哇，你真好。请问羊肉选哪个部位的呀。
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 1、羊肉切薄片，放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、盐充分搅拌后，再放少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟
: ....................
前天 15:30 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
我以前炒洋葱也是总变色，后来在网上看到说，炒的时候加点热水或开水，洋葱既容易熟颜色又漂亮。屡试不爽，你试试啊
【 在 blcuxx 的大作中提到: 】
: 这洋葱炒的真好看
: 话说为啥我每次都炒的黑乎乎的呢，一点不美观，虽然味道还不错
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: ....................
前天 15:28 -
Re: 晒厨艺的网友，能把做法和决窍发一下吗
多做
【 在 littelShrimp 的大作中提到: 】
: 光看图没用啊，还是学不会
: 发自「今日水木 on Android」
前天 10:06 -
Re: 大家喝啤酒，味道是苦的吗？
苦，而且不管什么牌子感觉味都一样
【 在 littelShrimp 的大作中提到: 】
: 不会喝酒，觉得啤酒味道苦。有会喝的吗？觉得是什么味道呢
: 发自「今日水木 on Android」
前天 10:06 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
年轻真好！
【 在 eeer 的大作中提到: 】
: 我可以一个人把它全部一扫而光
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: ....................
星期日 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
孜然羊肉做法
1、羊肉切薄片，放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、盐充分搅拌后，再放少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟
2、大葱切末，香菜切段（均匀铺在盘子底）
3、热锅下油（稍多点），放入腌制好的羊肉，快速滑开，待羊肉变色后盛出
4、用锅里的底油，小火，放入大葱末煸香，转大火，倒入羊肉，加孜然、辣椒粉、白芝麻快速翻炒，最后再加适量红辣子油翻炒，均匀地盛在香菜上面。
腌制羊肉的时候，最后需放点食用油搅拌下，避免炒羊肉时太粘，不易滑开
洋葱炒羊肉做法
1、羊肉切薄片，用生抽，淀粉，料酒，胡椒粉腌制10分钟
2、姜蒜切片，小米椒切圈，洋葱切丝
3、热锅下油，放入洋葱翻炒，加适量盐，再加少量热水或开水，将洋葱炒至断生盛出
4、原锅再下少量油，小火，放入姜蒜小米椒，煸出香味，再放入孜然粒或粉翻炒
5、转大火，放入羊肉，快速翻炒，待变色后放入洋葱翻炒一分钟，出锅
炒洋葱时加少量热水或开水，炒出来的洋葱颜色很漂亮，不会变色
【 在 coolors 的大作中提到: 】
: 喜欢吃羊肉，求教，做法
: 孜然羊肉和洋葱羊肉，都想学，请教请教~
: ....................
星期日 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
你别听她瞎说，完全不是这回事！
【 在 JeryFu 的大作中提到: 】
: 哪天有楼主照片了，发来仰慕一下
: 【 在 Sessun 的大作中提到: 】
: : 超出你的认知了，我知道这有点难
: ....................
星期日 -
Re: 好久没来了，继续上家常菜
你你你……刚刚才看到这个回帖，夸人太过分了啦，惭愧啊
【 在 Sessun 的大作中提到: 】
: 那必须美
: lz贴过穿搭直接十大！！！
: 美貌程度你想象一下！！！
: ....................
星期日