• Re: 好久没来了,继续上家常菜

    谢谢夸奖~

    已婚了

    【 在 Daxiaoxiao 的大作中提到: 】

    : 好厉害,色香味俱全。结婚了吗?

    昨天 21:02
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    北方啊,菜市场有卖啊

    素菜一般不放酱油,顶多放点生抽

    【 在 sani 的大作中提到: 】

    : 从不放酱油?

    : 包菜炒的颜色真好,又亮又好看,有食欲

    : ....................

    昨天 21:01
  • Re: 跑步过程身体累,跑完身心轻松

    路程与用时差不多,为啥配速相差这么大?

    【 在 tp119 的大作中提到: 】

    : 国庆休息8天,回来就赶紧去跑步,原以为身子特别疲惫没想到一口气跑完5仅公里很轻松,不过还是3公里过后膝盖有些酸痛

    前天 23:31
  • Re: 存天理灭食欲

    来个薯片之歌吧,楼主超喜欢薯片

    【 在 maoy2008 的大作中提到: 】

    : 偷偷凝望你

    : 偷偷爱上你

    : 身影徘徊在墙角

    : ....................

    前天 22:58
  • Re: 要么我也去pie好啦

    你缺少就更要找这样的人啊,要不很惨的……

    我婚后好些年都没做过饭,才学没多久的,你有下厨的想法就比我强多了!

    【 在 Sessun 的大作中提到: 】

    : 谢谢美厨娘!!

    : 这两个好像我都缺少555

    : 如果可以有你的厨艺我还愁什么嫁不出去啊!!!

    : ....................

    前天 22:32
  • Re: 要么我也去pie好啦

    S妹妹,也给你两点建议吧,祝好运哦

    1、性格脾气要好

    2、要有一定的上进心

    【 在 Sessun 的大作中提到: 】

    : 亲爱的大家有没有啥建议呀

    : 先谢谢一个:)

    前天 22:03
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    掌握好火候(菜熟又没烧糊),勤洗锅(炒完一个菜必洗锅),菜的搭配(看着不乱七八糟),然后少油少盐就行了。

    【 在 smallhappy 的大作中提到: 】

    : 确实是,怎么做到的?

    : 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】

    : : 哈哈,我公公就这么评价我的菜,干净清爽不咸不淡

    前天 15:53
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    番茄鸡胸肉

    1、鸡胸肉切丁,用淀粉,盐,料酒,胡椒粉,少许食用油腌制30分钟

    2、西红柿去皮切丁,姜蒜切末

    3、热锅下油,放姜蒜煸出香味,再放西红柿丁,加盐,一小勺白糖,炒出红汁(可再加些番茄酱),然后放入鸡胸肉丁,炒熟出锅

    扁豆丝炒肉

    1、猪肉(肥瘦分开),肥肉切片,瘦肉切丝(用生抽,点点老抽,淀粉腌制15分钟左右)

    2、扁豆洗净切成丝,姜蒜切丝,红椒切丝

    3、热锅下少许油,放入扁豆丝,翻炒后加盐,再放适量清水,盖上锅盖,直至水煮干(中途翻下扁豆丝),确保扁豆丝完全熟透,然后盛出

    4、原锅放入肥肉片,小火炸出油来,再放入姜蒜,煸出香味,转大火,放入瘦肉丝快速翻炒

    5、待瘦肉变色后,放入扁豆丝,红椒丝翻炒,然后出锅

    备注

    1、如果觉得油脂太多,可只选瘦肉(我个人喜欢用点点肥肉炸油,很香)

    2、扁豆丝一定要熟透,但又不能煮得太过,影响色泽

    【 在 smallhappy 的大作中提到: 】

    : 求番茄鸡胸肉菜谱~

    : 还有扁豆丝炒肉的细节,因为我家也做过,但不太好

    前天 15:47
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    这个我也不是很清楚,羊里脊,羊肚子肉?我是在市场的时候,跟摊主说买炒着吃的羊肉,他就给切的。

    【 在 karakara 的大作中提到: 】

    : 哇,你真好。请问羊肉选哪个部位的呀。

    : 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】

    : : 1、羊肉切薄片,放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、盐充分搅拌后,再放少量食用油,搅拌均匀,腌制10分钟

    : ....................

    前天 15:30
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    我以前炒洋葱也是总变色,后来在网上看到说,炒的时候加点热水或开水,洋葱既容易熟颜色又漂亮。屡试不爽,你试试啊

    【 在 blcuxx 的大作中提到: 】

    : 这洋葱炒的真好看

    : 话说为啥我每次都炒的黑乎乎的呢,一点不美观,虽然味道还不错

    : 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】

    : ....................

    前天 15:28
  • Re: 无题

    我也跑步了,但哪都没刺激到,就想睡觉

    【 在 maoy2008 的大作中提到: 】

    : 啥才不才的,我猜是跑步刺激了多巴胺……哈哈哈哈

    : 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】

    : : 羡慕会写诗的,全能才女……

    : ....................

    前天 10:09
  • Re: 猜猜这是什么

    吃过,很好吃,但一时想不起来叫啥了

    【 在 pcs 的大作中提到: 】

    前天 10:08
  • Re: 最喜欢吃的主食

    好吃

    【 在 Bj2013 的大作中提到: 】

    前天 10:07
  • Re: 晒厨艺的网友,能把做法和决窍发一下吗

    多做

    【 在 littelShrimp 的大作中提到: 】

    : 光看图没用啊,还是学不会

    : 发自「今日水木 on Android」

    前天 10:06
  • Re: 大家喝啤酒,味道是苦的吗?

    苦,而且不管什么牌子感觉味都一样

    【 在 littelShrimp 的大作中提到: 】

    : 不会喝酒,觉得啤酒味道苦。有会喝的吗?觉得是什么味道呢

    : 发自「今日水木 on Android」

    前天 10:06
  • Re: 无题

    羡慕会写诗的,全能才女……

    喜欢红墙照片,拍得真好

    【 在 maoy2008 的大作中提到: 】

    : 花朵不知名字

    : 红墙树影婆娑

    : 猫儿等待着谁

    : ....................

    前天 09:21
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    年轻真好!

    【 在 eeer 的大作中提到: 】

    : 我可以一个人把它全部一扫而光

    : 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】

    : ....................

    星期日
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    孜然羊肉做法

    1、羊肉切薄片,放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、盐充分搅拌后,再放少量食用油,搅拌均匀,腌制10分钟

    2、大葱切末,香菜切段(均匀铺在盘子底)

    3、热锅下油(稍多点),放入腌制好的羊肉,快速滑开,待羊肉变色后盛出

    4、用锅里的底油,小火,放入大葱末煸香,转大火,倒入羊肉,加孜然、辣椒粉、白芝麻快速翻炒,最后再加适量红辣子油翻炒,均匀地盛在香菜上面。

    腌制羊肉的时候,最后需放点食用油搅拌下,避免炒羊肉时太粘,不易滑开

    洋葱炒羊肉做法

    1、羊肉切薄片,用生抽,淀粉,料酒,胡椒粉腌制10分钟

    2、姜蒜切片,小米椒切圈,洋葱切丝

    3、热锅下油,放入洋葱翻炒,加适量盐,再加少量热水或开水,将洋葱炒至断生盛出

    4、原锅再下少量油,小火,放入姜蒜小米椒,煸出香味,再放入孜然粒或粉翻炒

    5、转大火,放入羊肉,快速翻炒,待变色后放入洋葱翻炒一分钟,出锅

    炒洋葱时加少量热水或开水,炒出来的洋葱颜色很漂亮,不会变色

    【 在 coolors 的大作中提到: 】

    : 喜欢吃羊肉,求教,做法

    : 孜然羊肉和洋葱羊肉,都想学,请教请教~

    : ....................

    星期日
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    你别听她瞎说,完全不是这回事!

    【 在 JeryFu 的大作中提到: 】

    : 哪天有楼主照片了,发来仰慕一下

    : 【 在 Sessun 的大作中提到: 】

    : : 超出你的认知了,我知道这有点难

    : ....................

    星期日
  • Re: 好久没来了,继续上家常菜

    你你你……刚刚才看到这个回帖,夸人太过分了啦,惭愧啊

    【 在 Sessun 的大作中提到: 】

    : 那必须美

    : lz贴过穿搭直接十大!!!

    : 美貌程度你想象一下!!!

    : ....................

    星期日